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#Sommelier

Les nouvelles technologies, pour booster les ventes de vin dans le secteur

Plusieurs solutions technologiques ont été présentées lors du salon international de la restauration de Lyon (Sirha). Connectées (...)
Lundi 04 février 2019
Les nouvelles technologies, pour booster les ventes de vin dans le secteur

La meilleure carte des vins de France est au Georges Blanc

Les meilleures cartes de vins, parmi 7 catégories de restaurants, ont été récompensées ce lundi 28 janvier 2019 à Paris, (...)
Vendredi 01 février 2019
La meilleure carte des vins de France est au Georges Blanc

Les exposants de Millésime Bio plutôt satisfaits

A l’heure de la fermeture de Millésime bio, les exposants et visiteurs tirent un bilan plutôt positif de cette 26ième édition, (...)
Jeudi 31 janvier 2019
Les exposants de Millésime Bio plutôt satisfaits

Le salon des AOC réussit son pari

La foule s’est pressée lors du salon des AOC du Languedoc qui se tenait le 27 janvier en off de Millésime Bio qui ouvre ses (...)
Lundi 28 janvier 2019
Le salon des AOC réussit son pari

article payant Les vins bio ne sont pas des produits bio comme les autres

Lors d'un débat organisé sur le sujet des vins bio par la société Diam, les intervenants ont mis en exergue les spécificités (...)
Lundi 28 janvier 2019
Les vins bio ne sont pas des produits bio comme les autres

Le salon mondial du vin biologique ouvre ses portes

Pour sa vingt-sixième édition, la « plus grande cave bio au monde » atteint de nouveaux paliers en termes d’exposants. Et (...)
Lundi 28 janvier 2019
Le salon mondial du vin biologique ouvre ses portes

Intelligence artificielle et sommelier mis ex aequo

Un tournoi inédit a opposé deux experts internationaux, la sommelière Paz Levinson et le critique Antoine Gerbelle, à Matcha, (...)
Vendredi 25 janvier 2019
Intelligence artificielle et sommelier mis ex aequo

Le sommelier Albert Malongo Ngimbi remporte le premier prix Michelin

Parrainée par le négociant bordelais, cette nouvelle récompense est remise à un jeune sommelier installé dans le Languedoc. (...)
Mercredi 23 janvier 2019
Le sommelier Albert Malongo Ngimbi remporte le premier prix Michelin

Le sommelier Gaëtan Bouvier et le journaliste Roger Voss parrainent le faîte de Saint-Mont

Les deux prescripteurs présideront à la sélection des cuvées blanches et rouges qui sont appelées à incarner le gratin de (...)
Samedi 19 janvier 2019
Le sommelier Gaëtan Bouvier et le journaliste Roger Voss parrainent le faîte de Saint-Mont

Les hommages se multiplient suite la disparition de Gérard Basset

Le meilleur sommelier du monde 2010 s’est éteint le 16 janvier. Très rapidement, la nouvelle a fait le tour du monde, les (...)
Jeudi 17 janvier 2019
Les hommages se multiplient suite la disparition de Gérard Basset
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