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#Dégustation

Connaissez-vous la différence entre la fiche technique et la fiche produit pour présenter un vin ?

Il existe deux types de fiches destinées à présenter un vin, mais pas à la même cible : la fiche technique s’adresse aux (...)
Jeudi 13 octobre 2022
Connaissez-vous la différence entre la fiche technique et la fiche produit pour présenter un vin ?

article payant Avec Patience, les vins de Picpoul installent leur premiumisation

Fruit d'un projet collectif entamé en 2018, Patience est une nouvelle façon de voir les vins de Picpoul de Pinet, prouvant (...)
Lundi 10 octobre 2022
Avec Patience, les vins de Picpoul installent leur premiumisation

article payant Les cépages résistants de Martell donnent leurs fruits à Cognac

Les accessions résistantes au mildiou et à l’oïdium issues de croisements entre des cépages locaux tardifs et aptes à produire (...)
Vendredi 07 octobre 2022
Les cépages résistants de Martell donnent leurs fruits à Cognac

Pas de solution unique à la sortie de crise des vins de Bordeaux

Grand entretien avec les dirigeants du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), faisant le point sur les principaux (...)
Vendredi 30 septembre 2022
Pas de solution unique à la sortie de crise des vins de Bordeaux

36 500 € d’amende pour le vigneron ne voulant pas payer son interprofession depuis 10 ans

Ayant fait la preuve de ses actions de promotion des vins de Duras, l’interprofession remporte la dernière manche d’une affaire (...)
Vendredi 30 septembre 2022
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Dégustation théâtrale pour les crus des côtes du Rhône

Les crus des côtes du Rhône auront droit à une présentation théâtrale au mois de novembre à Paris. Ouvert au professionnel (...)
Jeudi 29 septembre 2022
Dégustation théâtrale pour les crus des côtes du Rhône

Le champagne qui se boit dans l’espace

La maison G.H Mumm vient d’annoncer sa collaboration avec Axiom Space, fleuron de l’astronautique américain, et dévoile (...)
Jeudi 29 septembre 2022
Le champagne qui se boit dans l’espace

Bordeaux fêtera ses vins chaque année sur les quais

Jusque-là limité aux années paires, le rendez-vous œnotouristique des vignerons et négociants bordelais avec leurs consommateurs (...)
Mardi 27 septembre 2022
Bordeaux fêtera ses vins chaque année sur les quais

article payant Une cuvée mono-cru et premium pour le champagne Jacquart

Champagne Jacquart vient de dévoiler son nouvel opus, une cuvée mono cru - mono cépage, « Villers-Marmery 2016 », un blanc (...)
Lundi 26 septembre 2022
Une cuvée mono-cru et premium pour le champagne Jacquart

Privée d’odorat par le Covid-19, cette œnologue se reconvertit dans le commerce

N’ayant pas encore retrouvé toutes ses facultés sensorielles après son Covid en avril 2021, l’œnologue-conseil Camille Mourgues (...)
Vendredi 23 septembre 2022
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