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#Dégustation

Sur l'arrachage, "j’essaie de ne pas raconter de conneries" dit le ministre aux vignerons

Pendant une heure ce 25 novembre, Marc Fesneau, le ministre de l’Agriculture, a visité le salon des vignerons indépendants (...)
Lundi 28 novembre 2022
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Pourquoi ce domaine sort définitivement des vins d'appellation

Le domaine Scamandre ne produira plus de vins en AOP Costières de Nîmes, pour s'émanciper des contraintes générées par un (...)
Lundi 28 novembre 2022
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Des "vignerons de garde" pour l'accueil des visiteurs du dimanche

L'office du tourisme de la Côte du Midi met en avant les possibilités oenotouristiques dominicales dans les propriétés intégrées (...)
Lundi 28 novembre 2022
Des 'vignerons de garde' pour l'accueil des visiteurs du dimanche

"Faire de l’Hexagone la première destination oenotouristique au monde"

Le 'fascinant week-end vignobles & découvertes’, qui a rassemblé 40 000 visiteurs en octobre dernier va se muer en journées (...)
Vendredi 25 novembre 2022
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article payant 700 ans d’activité pour les courtiers en vins de Paris

Les courtiers de Paris fêtent leur 700ème anniversaire. Au fil des siècles, ils ont été les garants des transactions entre (...)
Vendredi 25 novembre 2022
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Quels cépages pour le vignoble de Provence de demain ?

Pour faire face au dérèglement climatique et aux maladies du vignobles, les conseillers de la Chambre d’agriculture du Var (...)
Jeudi 24 novembre 2022
Quels cépages pour le vignoble de Provence de demain ?

article payant Comment bien préparer vos échantillons de vins ?

Qu’ils soient destinés à un acheteur, un salon ou un concours, les échantillons de vins doivent être présentés sous leur (...)
Mercredi 23 novembre 2022
Comment bien préparer vos échantillons de vins ?

Les œnologues célèbrent les 200 ans de Louis Pasteur dans le Jura

A l’occasion du bicentenaire de sa naissance, l’Union des Œnologues de France, la Chaire Unesco Culture et Traditions du (...)
Mardi 22 novembre 2022
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article payant Quand des cépages corses, espagnols, grecs... séduisent des viticulteurs languedociens

Sur le salon Dionysud, l’IFV a proposé à la dégustation le verdejo, l’assyrtiko, le sciaccarello, le nielluccio, le nero (...)
Mardi 22 novembre 2022
Quand des cépages corses, espagnols, grecs... séduisent des viticulteurs languedociens

Le développement durable concerne toute la filière vin, même le conseil œnologique

Qui a dit que la Responsabilité Sociétale des Entreprises n’était qu’un sujet viticole, à traiter dans les domaines ? Certainement (...)
Mardi 22 novembre 2022
Le développement durable concerne toute la filière vin, même le conseil œnologique
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