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#Crémant

L'inspecteur des Fraudes qui collectionnait les étiquettes de vin

Tout au long de sa carrière, Gérard Barbier, inspecteur interrégional de la Répression des Fraudes, a réuni une impressionnante (...)
Mardi 21 juin 2022
L'inspecteur des Fraudes qui collectionnait les étiquettes de vin

article payant "Alliance Alsace va davantage investir dans ses marques" de vin

L'union des caves coopératives de Traenheim et de Turckheim, relooke sa marque DagoberT en attendant d’y consacrer davantage (...)
Vendredi 10 juin 2022
'Alliance Alsace va davantage investir dans ses marques' de vin

Avec Ampelos de Della Toffola, l’intelligence artificielle gère le pressurage

Après deux campagnes avec Ampelos de Della Toffola, Christophe Barbe, directeur technique de Boisset Effervescence, à Nuits-Saint-Georges, (...)
Jeudi 09 juin 2022
Avec Ampelos de Della Toffola, l’intelligence artificielle gère le pressurage

article payant Le leader des crémants de Bourgogne investit dans la bière artisanale

Possédant Veuve Ambal, la famille Piffaut prend le contrôle de la microbrasserie Bellenium pour continuer à diversifier son (...)
Mercredi 08 juin 2022
Le leader des crémants de Bourgogne investit dans la bière artisanale

article payant Le NFT essaie de prendre de la bouteille de vin

Se voulant un certificat de propriété numérique infalsifiable, les NFT enchaînent les premières pour les vins français : (...)
Mardi 31 mai 2022
Le NFT essaie de prendre de la bouteille de vin

article payant La vigne pousse vite et en pleine santé en Touraine

La chaleur de mai a dopé la croissance de la vigne et des cépages sont déjà en fleur. Dans le Loir-et-Cher, les vendanges (...)
Lundi 30 mai 2022
La vigne pousse vite et en pleine santé en Touraine

article payant La cave de Pfaff signe un accord de distribution exclusif avec les Grands Chais de France

La coopérative de Pfaffenheim va confier la distribution à l’export et en GMS France de sa gamme de vins et crémants au négoce (...)
Mercredi 25 mai 2022
La cave de Pfaff signe un accord de distribution exclusif avec les Grands Chais de France

article payant "Le Beaujolais n’est plus un vignoble de volume : produisons moins et valorisons mieux"

Portée par une petite récolte 2021, la valorisation des vins du Beaujolais doit s'inscrire dans la durée pour le vice-président (...)
Mercredi 18 mai 2022
'Le Beaujolais n’est plus un vignoble de volume : produisons moins et valorisons mieux'

Bernard Jacob débarqué d'Orchidées, premier négociant des vins de Loire

Très investi dans la vie collective de la filière, le négociant ligérien est soudainement remercié d’Orchidées. Lui succède (...)
Mercredi 04 mai 2022
Bernard Jacob débarqué d'Orchidées, premier négociant des vins de Loire

Fabien Lombard revient à la présidence des AOC Clairette de Die et Vins du Diois

C'est un homme très engagé pour son appellation qui reprend les rênes de la présidence des appellations du Diois. Le syndicat (...)
Mardi 03 mai 2022
Fabien Lombard revient à la présidence des AOC Clairette de Die et Vins du Diois
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