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#Consommateur

La désalcoolisation des vins AOC ? "Il est urgent de ne pas se presser"

Pas d’eau ou de glycérol ajoutés aux vins désalcoolisés pour les AOC, qui vont mener des expérimentations techniques et des (...)
Samedi 02 décembre 2023
La désalcoolisation des vins AOC ? 'Il est urgent de ne pas se presser'

La force du collectif vigneron affirmée à l'inauguration de Pays d'Oc

Enfin ! Entre pandémie et agendas ministériels chargés, l'espace Vinalia, nouvel espace professionnel du syndicat des producteurs (...)
Vendredi 01 décembre 2023
La force du collectif vigneron affirmée à l'inauguration de Pays d'Oc

100 ans d'adaptation de la cave coopérative de l'Ormarine

Née sur les bords de l'étang de Thau, à Pinet, la cave languedocienne l'Ormarine a su traverser les époques, s'adapter au (...)
Vendredi 01 décembre 2023
100 ans d'adaptation de la cave coopérative de l'Ormarine

"Mieux vaut moins d’hectares de vignes produisant à plein que l’inverse"

Président des Vignerons Coopérateurs, Joël Boueilh porte la demande de restructuration différée « pour adapter le vignoble (...)
Jeudi 30 novembre 2023
'Mieux vaut moins d’hectares de vignes produisant à plein que l’inverse'

Les messages ministériels avant la manif vigneronne de Narbonne

Arrachage temporaire, PGE, fonds d’urgence, préretraite, adaptation à la sécheresse dans le Midi, arrachage sanitaire à Bordeaux, (...)
Samedi 25 novembre 2023
Les messages ministériels avant la manif vigneronne de Narbonne

L’étiquetage numérique des vins se précise, enfin, et irrite, beaucoup

À deux semaines de l’entrée en vigueur du nouveau dispositif d’information des consommateurs sur les bouteilles de vin, la (...)
Vendredi 24 novembre 2023
L’étiquetage numérique des vins se précise, enfin, et irrite, beaucoup

Les villages retournés par les vignerons remontés

De nombreuses communes viticoles bordelaises ont vu leurs panneaux d’entrée de commune être retournés de nuit par des groupes (...)
Vendredi 24 novembre 2023
Les villages retournés par les vignerons remontés

article payant Au cœur des mutations du vin en vrac

Entre consolidation, en amont et en aval, et décarbonisation, la filière du vrac se trouve au cœur d’une mutation profonde (...)
Vendredi 24 novembre 2023
Au cœur des mutations du vin en vrac

article payant Pas d'augmentation britannique sur les accises des vins… cette année

Dans son annonce budgétaire ce mercredi 22 novembre, le ministre britannique des Finances n’a finalement pas imposé une nouvelle (...)
Jeudi 23 novembre 2023
Pas d'augmentation britannique sur les accises des vins… cette année

article payant La place de Bordeaux veut "un électrochoc" des grands crus pour les primeurs 2023

Les performances mitigées des primeurs 2022 et des vins étrangers mis en vente interpellent les négociants bordelais, dont (...)
Mercredi 22 novembre 2023
La place de Bordeaux veut 'un électrochoc' des grands crus pour les primeurs 2023
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