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#Consommateur

Consommer "en responsabilité" : les vins d’Alsace récidivent !

Le succès de sa campagne 2023 en faveur d’une consommation « responsable » a poussé le conseil interprofessionnel des vins (...)
Vendredi 12 janvier 2024
Consommer 'en responsabilité' : les vins d’Alsace récidivent !

Bernard Jomier, l’ami qui ne veut pas du bien à la filière vin

Clamant son amour de la filière vin, le sénateur parisien enfile les accusations spécieuses témoignant d’une volonté de réduction (...)
Vendredi 12 janvier 2024
Bernard Jomier, l’ami qui ne veut pas du bien à la filière vin

article payant Comment les notes de dégustation influent-elles vraiment le prix des vins ?

Existe-t-il véritablement une corrélation entre la notation d’un vin et son prix, notamment dans les segments de haut de (...)
Jeudi 11 janvier 2024
Comment les notes de dégustation influent-elles vraiment le prix des vins ?

"Qui veut la peau de la modération ? Qui veut la peau de la filière vin ?"

Devenant un marronnier médiatique, la question du soutien gouvernemental au Dry January, ou défi de janvier, relève d'une (...)
Mercredi 10 janvier 2024
'Qui veut la peau de la modération ? Qui veut la peau de la filière vin ?'

article payant levinbio.fr, le site grand public d'information et de promotion des vins bios

SudVinBio lance un site internet qui se veut la référence informative autour des questionnements que le grand public ou les (...)
Mercredi 10 janvier 2024
levinbio.fr, le site grand public d'information et de promotion des vins bios

article payant "À nouvelle époque, nouveaux grands vins !"

Mot valise, la buvabilité des vins de garde a son mouvement : les Nouveaux Grands Vins de Terroirs. Tout juste créée, l’association (...)
Mardi 09 janvier 2024
'À nouvelle époque, nouveaux grands vins !'

"Sur 10 personnes, 3 passent à l'achat", les vins sans alcool décollent

Domaines et coopératives misent sur le vin sans alcool. Certains profitent du Dry January pour mettre en avant leurs cuvées. (...)
Lundi 01 janvier 2024
'Sur 10 personnes, 3 passent à l'achat', les vins sans alcool décollent

Bio et HVE ne sont pas irréconciliables, la preuve : on peut être les deux à la fois

[Article initialement paru le 1er février 2023] Alors que l’opposition entre les deux certifications environnementales est (...)
Vendredi 29 décembre 2023
Bio et HVE ne sont pas irréconciliables, la preuve : on peut être les deux à la fois

article payant "Si on ne fait rien, entre 100 et 150 000 ha de vignes sont en danger"

[Article initialement paru le 25 octobre 2023] Récemment, deux responsables professionnels ont avancé un chiffrage de la (...)
Jeudi 28 décembre 2023
'Si on ne fait rien, entre 100 et 150 000 ha de vignes sont en danger'

Une nouvelle bière à l’édifice des grands crus de Bourgogne

Entre deuxièmes fermentations de bière dans des fûts de chêne ayant contenu de l’AOC Pommard et un soutien à des négociants (...)
Dimanche 24 décembre 2023
Une nouvelle bière à l’édifice des grands crus de Bourgogne
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