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article payant Les primeurs 2023 baissent de 22 % le prix des grands crus, sans déchaîner les passions

Suivant souvent a minima les demandes de baisse des prix des primeurs 2023, les grands crus bordelais ne créent pas l’engouement (...)
Jeudi 06 juin 2024
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La capsule sort l’arme bactériologique pour rester sur les bouteilles de vin

Ayant immergé les goulots de bouteilles avec et sans capsule dans des bouillons de cultures microbiologiques, le groupe Crealis (...)
Jeudi 06 juin 2024
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article payant La Belgique ne veut plus durcir la publicité sur l’alcool

Nouvelle volte-face en Belgique où le ministre fédéral de la Santé Frank Vandenbroucke a été contraint de retirer son projet (...)
Mercredi 05 juin 2024
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Lui-même fils d'un ancien président, le vigneron des Corbières succède à Alexandre They et Jean-Marie Fabre. Le manque et (...)
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Au Royaume-Uni, un marché des vins concurrentiel et tourné vers l'Europe

Dominé par la France en valeur, le marché britannique fait la part belle aux vins italiens et australiens en volume. Très (...)
Mardi 04 juin 2024
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article payant Cinq conseils pour produire des vins rouges avec du volume en bouche

Les vins rouges sur la rondeur, avec un beau volume en bouche, ont la faveur des consommateurs. Pour obtenir ce résultat, (...)
Lundi 03 juin 2024
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article payant La nouvelle donne des vins en Corée du Sud

Après le coup d’arrêt de l’insolente croissante des importations sud-coréennes de vins, le marché apure ses stocks de milieu (...)
Lundi 03 juin 2024
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Qui n’a pas son vin à 9°.alc, naturellement ou par désalcoolisation ?

Degré ou de force, la gamme des vins à 9°.alc prend forme avec une succession de lancements, de stratégies et de moyens de (...)
Lundi 03 juin 2024
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"Si l’on mise sur l’ouverture de bouteilles de Bordeaux le dimanche midi pour belle-maman, on est tous morts"

La résolution des défauts commerciaux du vin de Bordeaux, ce sont encore les négociants qui en parlent le mieux : le point (...)
Vendredi 31 mai 2024
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article payant L’Ontario libéralise son marché des vins et autres boissons alcoolisées dès cet été

Avec une avance de dix-huit mois sur le timing initial, le gouvernement ontarien libéralise la distribution des vins, bières (...)
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