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article payant Des rendements réadaptés au marché en Anjou-Saumur

Dans le vignoble d’Anjou-Saumur où chaque parcelle peut produire plusieurs AOC, les responsables syndicaux ont travaillé (...)
Jeudi 18 août 2022
Des rendements réadaptés au marché en Anjou-Saumur

L’œnologue Éric Laurent passe de 2 000 à 50 hectares de vignes

Après 20 ans de service, Éric Laurent quitte la coopérative saumuroise Robert & Marcel pour un domaine voisin. (...)
Vendredi 12 août 2022
L’œnologue Éric Laurent passe de 2 000 à 50 hectares de vignes

article payant Prendre une caisse de vin et la transformer en six objets du quotidien

25 élèves d’un lycée bordelais ont imaginé des façons de réutiliser les caisses en bois après que leurs vins aient été consommés. (...)
Jeudi 11 août 2022
Prendre une caisse de vin et la transformer en six objets du quotidien

Même aux antipodes, le marché australien est à suivre pour les vins français

Important toujours plus de vins, l’Australie est une destination particulièrement porteuse pour les vins rosés et effervescents, (...)
Mercredi 10 août 2022
Même aux antipodes, le marché australien est à suivre pour les vins français

article payant Benoît Viot président de l’AOC des vins du Pic Saint-Loup

Après avoir fait ses armes au sein du conseil d'administration, le vigneron de Saint-Gély-du-Fesc est élu à la tête du syndicat (...)
Mercredi 10 août 2022
Benoît Viot président de l’AOC des vins du Pic Saint-Loup

article payant Un cognac mis sous bois du château de Versailles

Pas de Louis XIII, préempté par Rémy Martin, mais du Louis XV pour élever les vieux cognacs Hennessy qui mettent à profit (...)
Mardi 09 août 2022
Un cognac mis sous bois du château de Versailles

Avec 44 millions hl, la France ne va pas faire le plein lors des vendanges 2022

Alors que les vignerons ne savent pas estimer à date leurs productions au vu des successions de coup de chaud et de stress (...)
Mardi 09 août 2022
Avec 44 millions hl, la France ne va pas faire le plein lors des vendanges 2022

Le vignoble de Cahors fébrile face à la sécheresse et aux chaleurs

Le vignoble du malbec traverse un épisode de chaleurs intenses sans voir la moindre goutte depuis la grêle de juin. Les vignes (...)
Vendredi 05 août 2022
Le vignoble de Cahors fébrile face à la sécheresse et aux chaleurs

Cognacs et champagnes portent le record d'exportation française de vins et spiritueux

En hausse de 14 % sur les premiers mois 2022, les expéditions françaises de boissons alcoolisées sont portées par la demande (...)
Vendredi 05 août 2022
Cognacs et champagnes portent le record d'exportation française de vins et spiritueux

article payant Le rajeunissement des consommateurs de vin passe aussi par la reconquête des 50 à 64 ans

La filière vin sait qu’elle doit rajeunir son public de consommation. Les panels confirment que les plus de 65 ans ont gagné (...)
Vendredi 05 août 2022
Le rajeunissement des consommateurs de vin passe aussi par la reconquête des 50 à 64 ans
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