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Accueil / Vins Blancs

#Vins Blancs

"Il faut raisonner son exploitation et identifier sa capacité de commercialisation" de vin

Si le vignoble bordelais est souvent vu comme l’homme malade des vins rouges de France, les Côtes du Rhône se confrontent (...)
Lundi 02 octobre 2023
'Il faut raisonner son exploitation et identifier sa capacité de commercialisation' de vin

article payant Le ralentissement du marché américain pourrait durer

Plusieurs tendances se conjuguent actuellement aux Etats-Unis pour faire baisser les ventes de vins, et d’après les projections (...)
Vendredi 29 septembre 2023
Le ralentissement du marché américain pourrait durer

article payant Boisage des vins : copeaux ou douelles ?

Pour boiser les vins, vaut-il mieux opter pour des copeaux ou des douelles ? Tout dépend de l’effet recherché et du temps (...)
Mardi 26 septembre 2023
Boisage des vins : copeaux ou douelles ?

article payant Le "Concours Mondial du Sauvignon" devient "Sauvignon Selection by CMB"

Affichant son intégration à l’offre du Concours Mondial de Bruxelles, le concours spécialisé dans le premier cépage international (...)
Lundi 18 septembre 2023
Le 'Concours Mondial du Sauvignon' devient 'Sauvignon Selection by CMB'

article payant À Bordeaux les visites de la vigne croissent plus que celle de la ville

Sauvée par l’afflux de touristes étrangers, la saison estivale bordelaise voit croître de 10 % les demandes de circuits œnotouristiques (...)
Mercredi 13 septembre 2023
À Bordeaux les visites de la vigne croissent plus que celle de la ville

article payant Le Château La Colombière remet "sous les feux de la rampe" le cépage Bouysselet

Redécouvert par hasard en 2008, le bouysselet blanc de Villaudric devrait écrire l’avenir de l’appellation Fronton en blanc. (...)
Vendredi 08 septembre 2023
Le Château La Colombière remet 'sous les feux de la rampe' le cépage Bouysselet

Une rallonge de 40 millions pour la distillation des vins excédentaires

Ce 25 août, le ministre de l'Agriculture a assuré avoir réussi à porter le budget de distillation de crise à 200 millions (...)
Vendredi 25 août 2023
Une rallonge de 40 millions pour la distillation des vins excédentaires

article payant Thomas Puig quitte Marcel Deiss et l’Alsace pour une coopérative de l’Hérault

Le catalan délaisse le développement commercial et la spécialisation dans la complantation au vignoble en biodynamie de Marcel (...)
Vendredi 25 août 2023
Thomas Puig quitte Marcel Deiss et l’Alsace pour une coopérative de l’Hérault

article payant Des cépages résistants pour l’idée d’"aller au-delà de la bio"

En conversion bio, les vignes de variétés résistantes de la distillerie Sabourin espère aller jusqu’au zéro traitement contre (...)
Vendredi 18 août 2023
Des cépages résistants pour l’idée d’'aller au-delà de la bio'

article payant Les levures révélatrices de thiols dans les vins rouges semblent tenir leurs promesses

Les deux levures du marché révélatrices de thiols dans les vins rouges semblent tenir leurs promesses d’après leurs utilisateurs. (...)
Mercredi 16 août 2023
Les levures révélatrices de thiols dans les vins rouges semblent tenir leurs promesses
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