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#Vins Blancs

article payant Après la pénurie, retour à la disponibilité pour les vins de Bourgogne

Les millésimes 2022 et 2023 permettent de reconstituer les stocks de vins de Bourgogne, et désamorcer des tensions sur les (...)
Jeudi 21 mars 2024
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Pas plus de 5 actions œnologiques tolérées pour les vins français Demeter

Pour tendre vers le moins d’intrants possible, la certification de biodynamie limite à cinq le nombre d’interventions tolérées (...)
Mercredi 13 mars 2024
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Quel rendement 2024 en Champagne ? "Faites le calcul à partir de 300 millions de bouteilles"

Faut-il voir le verre des ventes de Champagne à moitié plein, avec sa valorisation insolente, ou à moitié vide, avec ses (...)
Mercredi 13 mars 2024
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Le vin blanc du Médoc avance, sans chenin ni manseng, mais avec chardonnay et viognier

Pour ajouter la couleur blanche à son appellation, le syndicat viticole du Médoc dépose un projet de cahier des charges prenant (...)
Mardi 12 mars 2024
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article payant Plus de valeur, moins de volume pour les vins sud-africains

Présents en nombre dans les allées de Düsseldorf, les vins sud-africains ont engagé une longue démarche qualitative de valorisation (...)
Lundi 11 mars 2024
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article payant Le marché allemand du vin montre des signes de reprise, et d’évolution

Tout en restant « tendu » selon le Deutsches Weininstitut, le marché allemand du vin montre un léger mieux en 2023 par rapport (...)
Lundi 11 mars 2024
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La prise de bulle comme francisation légale des vins d'Espagne, d'Italie...

Parfaitement légale, la transformation de vins de base étrangers en vins mousseux étiquetés comme "produits en France" fait (...)
Vendredi 08 mars 2024
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article payant Les bouteilles de vins plus légères, "une évidence" pour la Grande Distribution

Acheteurs et consommateurs acceptent sans difficultés les bouteilles allégées, comme en témoignent les producteurs qui en (...)
Jeudi 07 mars 2024
Les bouteilles de vins plus légères, 'une évidence' pour la Grande Distribution

article payant La Barcelona Wine Week offre une belle vitrine aux vins espagnols

Le salon international Barcelona Wine Week a fermé ses portes ce mercredi 7 février sur un bilan très positif avec près de (...)
Jeudi 15 février 2024
La Barcelona Wine Week offre une belle vitrine aux vins espagnols

L’interprofession "surfe sur la vague" des vins de Loire

Pour s’affirmer à l’export et regagner en notoriété, les vins du val de Loire se dotent d’une nouvelle identité interprofessionnelle (...)
Mercredi 14 février 2024
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