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En Roumanie, la grande diversité des vins de Dobrogea est née d’une déconfiture

Autrefois dominée par une immense exploitation qui a dû fermer après un scandale, la région de Dobrogea, située tout à l’est (...)
Vendredi 16 mai 2025
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"A Bourgueil, il se plante aujourd’hui plus de blanc que de rouge !"

Le chenin gagne du terrain dans le vignoble de Bourgueil. L’AOC a déposé auprès de l’Inao sa demande visant à faire reconnaître (...)
Mercredi 30 avril 2025
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Bartolomé Birlouez lauréat de Vocation Sommelier 2025

L'élève sommelier parisien s'impose dans le concours organisé par Campari France mettant chaque année en lumière l'avenir (...)
Jeudi 10 avril 2025
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article payant 2ème roman pour ce vigneron devenu écrivain

Copropriétaire du château Edmus jusqu’en 2019, Eric Remus signe un nouveau roman d’intrigue plongeant le lecteur dans la (...)
Mercredi 09 avril 2025
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Passé en vingt ans d’une idée saugrenue à une tendance en plein essor, l’œnotourisme semble avoir un boulevard pour se développer (...)
Jeudi 27 mars 2025
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Karla Le Gall meilleure sommelière des terroirs du Sud-Ouest

La sommelière du relais de la Poste, dans les Landes, est la nouvelle lauréate du concours de sommellerie des vins issus (...)
Mardi 25 mars 2025
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L’intelligence artificielle reconnaît mieux les vins à l’aveugle que les experts humains

L’algorithme développé par M&Wine réussi à deviner la région de production et le cépage d’un vin en se basant sur sa signature (...)
Samedi 22 mars 2025
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article payant Heure de vérité pour les bouteilles immergées dans une rivière souterraine

22 magnums de l’AOC Côtes-du-Rhône Villages Saint-Andéol vont être sortis de l’eau après plus d’un an de vieillissement à (...)
Lundi 17 mars 2025
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article payant La place des femmes dans le monde du vin, être pro suffit-il vraiment ?

La journée internationale des droits des femmes du 8 mars est-elle toujours utile ? Certes la place des femmes dans le vin (...)
Samedi 08 mars 2025
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Ce que cherchent les acheteurs de vins aujourd'hui

Ils viennent de partout dans le monde pour découvrir les nouveaux vins avec des objectifs parfois très différents selon leur (...)
Vendredi 07 mars 2025
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