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#Sauvignon

article payant La Loire limite les dégâts à l'export

Sur les marchés extérieurs, les vins ligériens ont résisté à la crise sanitaire, en stabilisant leurs volumes à fin mai. (...)
Lundi 17 août 2020
La Loire limite les dégâts à l'export

L’AOC Touraine se résout à la mise en réserve

L’ODG Touraine a décidé de recourir à une réserve interprofessionnelle pour tous les volumes récoltés au-delà de 50 hl/ha (...)
Lundi 10 août 2020
L’AOC Touraine se résout à la mise en réserve

"Les vins de Bordeaux sont en train de devenir une locomotive des démarches environnementales"

À la tête depuis vingt ans du château la Lagune, grand cru classé en 1855 du Haut-Médoc, l’œnologue propriétaire des domaines (...)
Lundi 03 août 2020
'Les vins de Bordeaux sont en train de devenir une locomotive des démarches environnementales'

Début des vendanges 2020 dans le Languedoc

Un vigneron du Fitou a ouvert le bal en rentrant du muscat ce 27 juillet. Dans le Gard, les vignobles d’Héraclès démarrent (...)
Mercredi 29 juillet 2020
Début des vendanges 2020 dans le Languedoc

Jacques Lurton, dynamiteur des vins de Bordeaux

Le vigneron bordelais le plus inspiré par le nouveau monde viticole compte bien explorer toutes les pistes possibles pour (...)
Mercredi 29 juillet 2020
Jacques Lurton, dynamiteur des vins de Bordeaux

article payant Les vins de Bordeaux mis face aux demandes du négoce

La Chambre d’Agriculture de Gironde souhaite diffuser au plus grand nombre les retours des marchés concernant les goûts actuels (...)
Lundi 13 juillet 2020
Les vins de Bordeaux mis face aux demandes du négoce

article payant Cinq nouveaux pinots résistants autorisés en Europe... mais pas en France

Quatre de ces pinots résistants au mildiou et à l’oïdium ont été sélectionnés par VCR. L’entreprise va les tester en France (...)
Jeudi 02 juillet 2020
Cinq nouveaux pinots résistants autorisés en Europe... mais pas en France

De nouvelles menaces de surtaxes douanières aux Etats-Unis

Alors que le monde tente de se relever de la crise du Covid-19, l’administration américaine reste sur le pied de guerre. (...)
Jeudi 25 juin 2020
De nouvelles menaces de surtaxes douanières aux Etats-Unis

Les thiols en force pour les fermentations des vins blancs et rosés

Trois nouvelles levures s’ajoutent à la longue liste des levures révélatrices de thiols. Leur particularité ? Elle révèle (...)
Mercredi 24 juin 2020
Les thiols en force pour les fermentations des vins blancs et rosés

article payant La stabulation sur bourbes ne garantit pas des vins thiolés

Très réputée pour obtenir des sauvignons aux arômes thiolés, des travaux récents montrent que la stabulation sur bourbes (...)
Mardi 16 juin 2020
La stabulation sur bourbes ne garantit pas des vins thiolés
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