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#Provence

La production française de vin se gamelle au niveau historiquement faible de 2017

(P)révision à la baisse pour la vendange française qui avec 36,9 millions hl s’approche désormais du record de petite récolte (...)
Vendredi 08 novembre 2024
La production française de vin se gamelle au niveau historiquement faible de 2017

article payant Le chef Joachim Splichal cède le domaine de Cala à Paola Lanzarotto

Le domaine varois est vendu par le chef d'origine allemande à l'entrepreneuse italienne en provenance du Luxembourg. (...)
Vendredi 08 novembre 2024
Le chef Joachim Splichal cède le domaine de Cala à Paola Lanzarotto

La cicadelle lance-flammes débarque dans les vignes de Provence

Après la Corse et le Roussillon, un nouveau vignoble français voit se développer Jacobiasca lybica, cicadelle pouvant être (...)
Lundi 04 novembre 2024
La cicadelle lance-flammes débarque dans les vignes de Provence

AromaLoc retient les arômes qui s'échappent avec le CO₂ fermentaire pour des vins plus fins et plus frais

Gemstab lance AromaLoc, de Juclas, une nouvelle technique membranaire destinée à retenir les arômes qui s’échappent au cours (...)
Lundi 28 octobre 2024
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La crise viticole vue par le Crédit Agricole

Affirmant croire dans l’avenir de la filière vin, le Crédit Agricole appelle les opérateurs à remettre à plat leurs stratégies (...)
Lundi 21 octobre 2024
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article payant Des excès d’azote minéral dans des moûts des vignobles septentrionaux ?

L’Institut œnologique de Champagne (IOC) a noté cette année un déséquilibre azoté dans plusieurs moûts champenois, bourguignons, (...)
Mardi 15 octobre 2024
Des excès d’azote minéral dans des moûts des vignobles septentrionaux ?

article payant Castel arrive en Champagne avec le rachat de Malard (20 millions € de CA)

Le géant des vins français annonce réaliser sa première acquisition champenoise, lui permettant de compléter sa production (...)
Dimanche 13 octobre 2024
Castel arrive en Champagne avec le rachat de Malard (20 millions € de CA)

article payant Une fresque des sols pour faire débattre vignerons et citoyens

Initié par Moët Hennessy, un atelier permet à tout public de comprendre les impacts des pratiques agricoles intensives sur (...)
Vendredi 11 octobre 2024
Une fresque des sols pour faire débattre vignerons et citoyens

article payant Plus de transparence sur l’empreinte carbone des fournisseurs de la filière vin

Piquets, phytos, cartons, bouchons… Les fournisseurs sont appelés à communiquer leurs émissions de gaz à effet de serre sur (...)
Jeudi 10 octobre 2024
Plus de transparence sur l’empreinte carbone des fournisseurs de la filière vin

La vendange 2024 chute au niveau historiquement faible de 2021 🇫🇷 📉🍷

Toujours moins de vin. La nouvelle (p)révision à la baisse des vendanges 2024 témoigne de rendements qui ne sont nulle part (...)
Mardi 08 octobre 2024
La vendange 2024 chute au niveau historiquement faible de 2021 🇫🇷 📉🍷
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