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#Métier

"Il faut d’abord faire admettre aux entreprises viticoles que les gens formés, il faut bien les payer"

Comment structurer les formations et l'attractivité des métiers de la vigne et du vin ? Le point avec Serge Melchior, directeur (...)
Lundi 27 novembre 2023
'Il faut d’abord faire admettre aux entreprises viticoles que les gens formés, il faut bien les payer'

Les villages retournés par les vignerons remontés

De nombreuses communes viticoles bordelaises ont vu leurs panneaux d’entrée de commune être retournés de nuit par des groupes (...)
Vendredi 24 novembre 2023
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"Le vignoble doit parler d’une seule voix face aux agressions répétées"

S’il y avait un concours Lépine des initiatives mettant le plus de bâtons dans les roues au vignoble, nul doute que Bruxelles (...)
Mardi 21 novembre 2023
'Le vignoble doit parler d’une seule voix face aux agressions répétées'

"Plus besoin d'antidouleur, ni de séances de kiné" après la taille de la vigne

Ils s’enfilent comme un vêtement et donnent aux tailleurs une allure futuriste. Les exosquelettes apportent un confort indéniable (...)
Lundi 20 novembre 2023
'Plus besoin d'antidouleur, ni de séances de kiné' après la taille de la vigne

"Le vin en vrac n’est pas le problème. Il est la solution"

Opérateur du vrac depuis 35 ans, Éric Lanxade prend à contre-pied la vision d’une production de vin en vrac par défaut, faute (...)
Dimanche 19 novembre 2023
'Le vin en vrac n’est pas le problème. Il est la solution'

article payant Séparer la vente des produits phytos du conseil, c'est mission impossible pour les distributeurs

Près de deux ans après l’entrée en vigueur de la séparation entre la vente et le conseil pour les produits phytos, les distributeurs (...)
Mercredi 15 novembre 2023
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article payant Ce négociant a 140 ans d’expérience dans la consigne des bouteilles de vin

La maison Grafé Lecocq est négociant-éleveur belge spécialisée dans les vins français depuis le 19ème siècle. Mais ce n’est (...)
Lundi 13 novembre 2023
Ce négociant a 140 ans d’expérience dans la consigne des bouteilles de vin

article payant Jean-Baptiste Klein sommelier de l’année Gault&Millau 2024

Le sommelier alsacien se distingue une nouvelle fois avec la distinction du célèbre guide, s'inscrivant dans la lignée de (...)
Lundi 13 novembre 2023
Jean-Baptiste Klein sommelier de l’année Gault&Millau 2024

article payant Les mérandiers veulent mieux collaborer avec les autres acteurs de la filière bois

Ils espèrent intégrer la future interprofession nationale unique des métiers de la forêt et du bois pour travailler sur de (...)
Lundi 13 novembre 2023
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Prise d’esthète

(...)
Vendredi 10 novembre 2023
Prise d’esthète
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