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#Métier

Le consultant et l'économiste remettant en cause l’arrachage du vignoble

Micro ouvert à deux empêcheurs de penser en rond, le consultant Fabrice Chaudier (formation et accompagnement à la commercialisation) (...)
Lundi 19 février 2024
Le consultant et l'économiste remettant en cause l’arrachage du vignoble

Vin nature, combien de fractures sur les sulfites ?

Vin nature, mais pas totalement mature pour débattre sereinement de la nécessité d’intrants œnologiques réduisant les risques (...)
Dimanche 18 février 2024
Vin nature, combien de fractures sur les sulfites ?

"La désalcoolisation n’est pas une filière de recyclage de mauvais vins"

Revendiquant une production toujours plus qualitative, le vin désalcoolisé n’a plus qu’à se doter d’une commercialisation (...)
Samedi 17 février 2024
'La désalcoolisation n’est pas une filière de recyclage de mauvais vins'

article payant Chanel reprend les caves Lavinia (web, Espagne, France et Suisse)

Et d’un nouveau négoce bordelais se dotant d’un site de vente en ligne. Après Borie-Manoux, Duclot, Millésima… Voici Ulysse (...)
Vendredi 16 février 2024
Chanel reprend les caves Lavinia (web, Espagne, France et Suisse)

Comment rendre les formations viticoles attractives ?

Un "Forum des Métiers : Vigne & Vin" s'est tenu pour la première fois à Beaune mardi 30 et mercredi 31 janvier, réunissant (...)
Jeudi 08 février 2024
Comment rendre les formations viticoles attractives ?

article payant En Cuma, ces vignerons ne partagent pas que leur matériel

À Chignin, en Savoie, de nombreux projets voient le jour autour de la Cuma, dont le rôle va bien au-delà du partage de matériel. (...)
Mercredi 07 février 2024
En Cuma, ces vignerons ne partagent pas que leur matériel

Le vin français génère 440 000 emplois, 6,4 milliards € de taxes, 1,4 point de PIB…

La filière vin peut chiffrer son statut de trésor national grâce à l’étude de son apport économique au territoire national, (...)
Mercredi 07 février 2024
Le vin français génère 440 000 emplois, 6,4 milliards € de taxes, 1,4 point de PIB…

article payant La percée du vin jaune victime de son succès ?

32500 visiteurs se sont massés dans les caveaux d’Arbois pour découvrir le nouveau millésime de vin jaune. Heureux mais fatigués, (...)
Mercredi 07 février 2024
La percée du vin jaune victime de son succès ?

Comment se simplifier la vigne ? En écoutant les vignerons, chère administration !

Arrêter d'emmerder les vignerons français ? C’est possible, si l’actuelle ambition de simplification administrative se penche (...)
Mardi 06 février 2024
Comment se simplifier la vigne ? En écoutant les vignerons, chère administration !

Les aides au vignoble se précisent, il faut encore que ça se concrétise pour TOUTE la filière

Qualifiant les annonces gouvernementales d’un "bien, mais peut mieux faire", la viticulture encourage le gouvernement à aller (...)
Lundi 05 février 2024
Les aides au vignoble se précisent, il faut encore que ça se concrétise pour TOUTE la filière
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