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Retrouvez tous les articles : hierarchisation
Mardi 16 juillet 2019 - Conjoncture par Claire Furet-Gavallet   
Le thème des cinq jours de congrès s'intitule 'Innover et préserver : attentes environnementales, économiques et sociales'

Entre science et croyance, l'OIV ouvre le débat sur la filière vigne et vin

Le 42ème congrès de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin a débuté à Genève le 15 juillet avec une table ronde autour des enjeux entre la science et le consommateur. (...)
Mardi 25 juin 2019 - Marketing par Robert Fages   
Pour Gérard Bertrand, l est important de disposer des outils nécessaires pour répondre à l’évolution du comportement des acheteurs.

Pour Gérard Bertrand, il faut mettre en pratique la viticulture de précision

Les vins rouges font face à une perte de parts de marché. Comment segmenter leur marché pour mieux les commercialiser ? Pour Gérard Bertrand, la clé est dans la précision de la viticulture en adéquation avec les différentes catégories de vin. (...)
Vendredi 12 avril 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
« Il y a un défaut d’intérêt des qualités des requérants à contester l’arrêté dans son ensemble » estimait le rapporteur public de la cour d'appel, ce 29 mars à Bordeaux.

Le classement de Saint-Émilion validé en appel

La cour administrative d'appel de Bordeaux estime non recevables les demandes des trois propriétés non-classées en 2012. Confortant la nature d’examen de l’arrêté attaqué. (...)
Vendredi 29 mars 2019 - Entreprises par Alexandre Abellan   
« Il y a un défaut d’intérêt des qualités des requérants à contester l’arrêté dans son ensemble » estime Sabrina Ladoire, ce 29 mars à Bordeaux.

Le rapporteur public rejette l'annulation du classement de Saint-Émilion

Techniques, les conclusions présentées à la cour administrative de Bordeaux ce 29 mars, estiment non recevables les demandes des trois propriétés non-classées en 2012. Se basant notamment sur la nature d’examen de l’arrêté attaqué. (...)
Mercredi 13 mars 2019 - Oenotourisme par Alexandre Abellan   
« Sous certaines conditions, l’œnotourisme peut devenir une filière clé du tourisme dans les prochaines années » estime Hervé Novelli, ce 12 mars au Hangar 14 de Bordeaux.

Hervé Novelli veut une hiérarchisation de l'offre en 2020

Pour faciliter le développement du tourisme vigneron, le Conseil Supérieur de l’Œnotourisme veut encadrer au plus vite son offre. Pour la rendre plus lisible et professionnelle. (...)
Vendredi 25 janvier 2019 - Politique par Alexandre Abellan   
« Une interprétation des services du ministère de l'Agriculture et de l'INAO a conduit à remettre en cause [le repli des AOC], pourtant codifiée par la voie législative et encadrée par la voie réglementaire » alerte le sénateur Daniel Laurent dans sa question orale ce 22 janvier.

Ouverture d’une concertation pour maintenir le repli des vins AOC

Demandant des adaptations pour être sécurisée dans le cadre européen, la pratique française de repli entre vins d’appellation va être mise en débat dans chaque bassin de production. (...)
Jeudi 11 octobre 2018 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi   
Les Costières de Nîmes ont bâti une solide stratégie évènementielle pour promouvoir leur nom dans le gard.

Changement de pilotes pas de carnet de route

Poursuivant la stratégie engagée ces dernières années, la nouvelle équipe aux commandes de l’appellation Costières de Nîmes se positionne dans la continuité de la précédente équipe. (...)
Mercredi 16 mai 2018 - Marketing par Bertrand Collard   
Maurin Béranger, président de l'ODG Cahors

Les deux aires de Cahors

L'ODG de Cahors veut faire reconnaître deux aires au sein de son appellation pour affirmer la diversité de ses terroirs, relancer un projet de hiérarchisation et faire évoluer la communication de l'AOC axée depuis 2008 sur le malbec. (...)
Jeudi 26 avril 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Le vignoble de Saint-Pourçain réunit 18 caves particulières et 50 apporteurs à la cave coopérative.

L’appellation Saint-Pourçain dépoussière son cahier des charges

Envisageant à moyen terme une hiérarchisation, l’AOC auvergnate révise son aire d’appellation, ses règles d’encépagement, le tempo de sa restructuration… (...)
Jeudi 22 février 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
Le précédent logo de l'AOC Touraine était une déclinaison de la charte graphique d’Interloire (à gauche), le nouveau a été conçu par et pour le syndicat viticole (à droite).

L’appellation Touraine émancipe son logo du cadre interprofessionnel

Avant de fêter ses 80 ans en 2019, le syndicat viticole achève de remettre à plat sa stratégie de communication, en commençant par son logo, qui joue désormais la carte de l'épure à l'extrême. (...)
Mercredi 14 février 2018 - Conjoncture par Michèle Trévoux   
Xavier de Volontat, président du CIVL : 'nous sommes une des rares régions de France, voire même d’Europe, qui pourra continuer à alimenter ses marchés. A la veille de Vinisud, nous tenions à rassurer tous les acheteurs : nous avons les volumes pour poursuivre notre croissance »

« Nous avons les volumes pour poursuivre notre croissance »

L’année se présente plutôt bien pour les AOC du Languedoc. La progression des ventes observée sur l’année 2017 devrait se poursuivre en 2018, car la récolte 2017 n’est finalement qu’en léger retrait par rapport celle de 2016. AOC et IGP devraient également bénéficier de la dynamique du marché des rosés. (...)
Jeudi 28 décembre 2017 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Âgé de 54 ans, Thierry Michaud a présidé jusqu’en 2012 l’association des vignerons de Touraine Chenonceaux.

Thierry Michaud prend la présidence du syndicat viticole

Nouvelle tête pour l’appellation ligérienne, qui poursuit ses projets de hiérarchisation et prépare un plan de communication pour 2018. (...)
Vendredi 15 septembre 2017 - Politique par Bertrand Collard   
La Fédération demande que soit fixée la méthode de prise de mousse autorisée pour les IGP, afin de clarifier le positionnement de ce segment et que les consommateurs sachent à quoi s’en tenir.

Les crémants refont opposition au Pays d’Oc mousseux

La Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant juge les conditions de production de Pays d'Oc mousseux bien trop larges pour être acceptables. (...)
Mercredi 13 septembre 2017 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi   
Patrick Baudouin, président des Anjou blancs : ' Notre volonté est de réintroduire une nouvelle mixité d’expression du chenin dans nos terroirs.'

La mixité du cépage chenin s'écrit en premier cru

L’ODG de l’Anjou a entamé une procédure pour la création d’une catégorie « premiers crus », de façon à valoriser les grands chenins. (...)
Lundi 28 août 2017 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi   
La petite vendange 2016 a conduit à une contraction du marché vrac des AOC languedocienne.

Baisse de 5 % des volumes de transactions vrac

Le bilan des transactions des vins en vrac en AOC du Languedoc se termine sur un recul mesuré, essentiellement lié à la baisse de la vendange 2016. (...)
Mercredi 16 août 2017 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi   
Avec des vins de village et de zone, la Rioja complète la hiérarchisation de ses vins.

La Rioja hiérarchise et segmente son offre

Emboîtant le pas d’autres grandes régions viticoles européennes, la Rioja vient d’annoncer qu’elle autorisait l’utilisation des termes « village » et « zone ». (...)
Lundi 12 juin 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les AOC Cahors du plateau/du Causse et Cahors de la vallée/des coteaux pourraient être mises en place dès 2020, espère-t-on dans le Lot.

Premier pas pour les crus de Cahors

Ayant refermé les plaies de 2002, l’AOC du Lot avance étape par étape vers le classement de ses crus. Avec dans un premier temps le dépôt de cahiers des charges pour deux mentions complémentaires. (...)
Jeudi 27 avril 2017 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi   
Le Minervois cherche à hiérarchiser l'offre de ses vins.

Le Minervois s’intéresse à l’excellence des lieux-dits

En pleine réflexion, le Minervois esquisse les fondations d’une hiérarchisation qui pourrait à terme accoucher de premiers crus. (...)
Mercredi 12 avril 2017 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi   
En 2012, 60 % des volumes vendus en GD se situaient à moins de 3 € le col. En 2016, Malepère n’existe plus sur ce segment.

Malepère s’impose parmi les grands

Née en 2007, l’AOC Malepère fête aujourd’hui ses 10 ans et mesure le chemin parcouru en une décennie. (...)
Mercredi 05 avril 2017 - Marketing par Juliette Cassagnes   
Casser les codes, c'est créer, imaginer, innover...Un thème au coeur des Rencontres nationales des Vignerons indépendants 2017

Casser les codes sans trop de casse

"Casser les codes" est le thème choisi par les Vignerons indépendants cette année pour leurs Rencontres nationales qui se déroulent à Narbonne cette semaine. Extraits de propos tenus lors de la table-ronde de ce mardi 4 avril 2017. (...)
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