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Retrouvez tous les articles : hierarchisation
Mardi 31 mars 2020 - Gens du vin par Michèle Trévoux   
« J’ai été heureux de participer à ces actions où le collectif a été plus fort que les intérêts particuliers », commente Jérôme Villaret.

Jérôme Villaret quitte l'interprofession

Changement de têtes dans l'organigramme du CIVL, avec une réorganisation interne conduisant au départ de son délégué général. (...)
Dimanche 15 mars 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« La hiérarchisation n’est malheureusement pas la solution miracle pour adresser tous les maux dont nombre d'AOC souffrent » souligne Lin Liu.

Lin Liu devient Master of Wine grâce à ses conseils pour hiérarchiser les vins de Cahors

Basée au château de Chambert, la jeune diplômée chinoise s’est penchée sur les points clés pour réussir la relance de la classification du vignoble cadurcien. (...)
Vendredi 06 mars 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Représentant la coopération, Guy Sabarthès a deux vice-présidents représentant le négoce-producteur (Richard Planas, responsable des domaines Gérard Bertrand) et les caves particulières (Delphine Glangetas, du domaine de L’Ostal).

Guy Sabarthès veut présider une croissance de 50 % du cru La Livinière

L’appellation communale du Languedoc vise une augmentation de 50 % de sa production d’ici 2025. (...)
Vendredi 11 octobre 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Jennifer Mathieu a suivi le master en marketing, communication et stratégies commerciales de l’Inseec.

Jennifer Mathieu prend la direction du renouveau des Crus Bourgeois

Promue en interne, la communicante va piloter le passage à un classement quinquennal des crus bourgeois médocains. (...)
Lundi 30 septembre 2019 - Oenotourisme par Pierrick Bourgault   
Hervé Novelli, président du Conseil supérieur de l’oenotourisme : '« Il faut avancer vite, car nos concurrents avancent »

L'accouchement difficile de la classification de l'offre oenotouristique

Un an après les Assises nationales de novembre 2018, Hervé Novelli, président du Conseil supérieur de l’oenotourisme, résume avancées et projets. La classification ou hiérarchisation de l’offre ne fait pas l’unanimité et les relations avec l’hôtellerie restent à étoffer. (...)
Mardi 16 juillet 2019 - Conjoncture par Claire Furet-Gavallet   
Le thème des cinq jours de congrès s'intitule 'Innover et préserver : attentes environnementales, économiques et sociales'

Entre science et croyance, l'OIV ouvre le débat sur la filière vigne et vin

Le 42ème congrès de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin a débuté à Genève le 15 juillet avec une table ronde autour des enjeux entre la science et le consommateur. (...)
Mardi 25 juin 2019 - Marketing par Robert Fages   
Pour Gérard Bertrand, l est important de disposer des outils nécessaires pour répondre à l’évolution du comportement des acheteurs.

Pour Gérard Bertrand, il faut mettre en pratique la viticulture de précision

Les vins rouges font face à une perte de parts de marché. Comment segmenter leur marché pour mieux les commercialiser ? Pour Gérard Bertrand, la clé est dans la précision de la viticulture en adéquation avec les différentes catégories de vin. (...)
Vendredi 12 avril 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
« Il y a un défaut d’intérêt des qualités des requérants à contester l’arrêté dans son ensemble » estimait le rapporteur public de la cour d'appel, ce 29 mars à Bordeaux.

Le classement de Saint-Émilion validé en appel

La cour administrative d'appel de Bordeaux estime non recevables les demandes des trois propriétés non-classées en 2012. Confortant la nature d’examen de l’arrêté attaqué. (...)
Vendredi 29 mars 2019 - Entreprises par Alexandre Abellan   
« Il y a un défaut d’intérêt des qualités des requérants à contester l’arrêté dans son ensemble » estime Sabrina Ladoire, ce 29 mars à Bordeaux.

Le rapporteur public rejette l'annulation du classement de Saint-Émilion

Techniques, les conclusions présentées à la cour administrative de Bordeaux ce 29 mars, estiment non recevables les demandes des trois propriétés non-classées en 2012. Se basant notamment sur la nature d’examen de l’arrêté attaqué. (...)
Mercredi 13 mars 2019 - Oenotourisme par Alexandre Abellan   
« Sous certaines conditions, l’œnotourisme peut devenir une filière clé du tourisme dans les prochaines années » estime Hervé Novelli, ce 12 mars au Hangar 14 de Bordeaux.

Hervé Novelli veut une hiérarchisation de l'offre en 2020

Pour faciliter le développement du tourisme vigneron, le Conseil Supérieur de l’Œnotourisme veut encadrer au plus vite son offre. Pour la rendre plus lisible et professionnelle. (...)
Vendredi 25 janvier 2019 - Politique par Alexandre Abellan   
« Une interprétation des services du ministère de l'Agriculture et de l'INAO a conduit à remettre en cause [le repli des AOC], pourtant codifiée par la voie législative et encadrée par la voie réglementaire » alerte le sénateur Daniel Laurent dans sa question orale ce 22 janvier.

Ouverture d’une concertation pour maintenir le repli des vins AOC

Demandant des adaptations pour être sécurisée dans le cadre européen, la pratique française de repli entre vins d’appellation va être mise en débat dans chaque bassin de production. (...)
Jeudi 11 octobre 2018 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi   
Les Costières de Nîmes ont bâti une solide stratégie évènementielle pour promouvoir leur nom dans le gard.

Changement de pilotes pas de carnet de route

Poursuivant la stratégie engagée ces dernières années, la nouvelle équipe aux commandes de l’appellation Costières de Nîmes se positionne dans la continuité de la précédente équipe. (...)
Mercredi 16 mai 2018 - Marketing par Bertrand Collard   
Maurin Béranger, président de l'ODG Cahors

Les deux aires de Cahors

L'ODG de Cahors veut faire reconnaître deux aires au sein de son appellation pour affirmer la diversité de ses terroirs, relancer un projet de hiérarchisation et faire évoluer la communication de l'AOC axée depuis 2008 sur le malbec. (...)
Jeudi 26 avril 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Le vignoble de Saint-Pourçain réunit 18 caves particulières et 50 apporteurs à la cave coopérative.

L’appellation Saint-Pourçain dépoussière son cahier des charges

Envisageant à moyen terme une hiérarchisation, l’AOC auvergnate révise son aire d’appellation, ses règles d’encépagement, le tempo de sa restructuration… (...)
Jeudi 22 février 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
Le précédent logo de l'AOC Touraine était une déclinaison de la charte graphique d’Interloire (à gauche), le nouveau a été conçu par et pour le syndicat viticole (à droite).

L’appellation Touraine émancipe son logo du cadre interprofessionnel

Avant de fêter ses 80 ans en 2019, le syndicat viticole achève de remettre à plat sa stratégie de communication, en commençant par son logo, qui joue désormais la carte de l'épure à l'extrême. (...)
Mercredi 14 février 2018 - Conjoncture par Michèle Trévoux   
Xavier de Volontat, président du CIVL : 'nous sommes une des rares régions de France, voire même d’Europe, qui pourra continuer à alimenter ses marchés. A la veille de Vinisud, nous tenions à rassurer tous les acheteurs : nous avons les volumes pour poursuivre notre croissance »

« Nous avons les volumes pour poursuivre notre croissance »

L’année se présente plutôt bien pour les AOC du Languedoc. La progression des ventes observée sur l’année 2017 devrait se poursuivre en 2018, car la récolte 2017 n’est finalement qu’en léger retrait par rapport celle de 2016. AOC et IGP devraient également bénéficier de la dynamique du marché des rosés. (...)
Jeudi 28 décembre 2017 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Âgé de 54 ans, Thierry Michaud a présidé jusqu’en 2012 l’association des vignerons de Touraine Chenonceaux.

Thierry Michaud prend la présidence du syndicat viticole

Nouvelle tête pour l’appellation ligérienne, qui poursuit ses projets de hiérarchisation et prépare un plan de communication pour 2018. (...)
Vendredi 15 septembre 2017 - Politique par Bertrand Collard   
La Fédération demande que soit fixée la méthode de prise de mousse autorisée pour les IGP, afin de clarifier le positionnement de ce segment et que les consommateurs sachent à quoi s’en tenir.

Les crémants refont opposition au Pays d’Oc mousseux

La Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant juge les conditions de production de Pays d'Oc mousseux bien trop larges pour être acceptables. (...)
Mercredi 13 septembre 2017 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi   
Patrick Baudouin, président des Anjou blancs : ' Notre volonté est de réintroduire une nouvelle mixité d’expression du chenin dans nos terroirs.'

La mixité du cépage chenin s'écrit en premier cru

L’ODG de l’Anjou a entamé une procédure pour la création d’une catégorie « premiers crus », de façon à valoriser les grands chenins. (...)
Lundi 28 août 2017 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi   
La petite vendange 2016 a conduit à une contraction du marché vrac des AOC languedocienne.

Baisse de 5 % des volumes de transactions vrac

Le bilan des transactions des vins en vrac en AOC du Languedoc se termine sur un recul mesuré, essentiellement lié à la baisse de la vendange 2016. (...)
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