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"Disruptifs", des vins de Bordeaux qui sortent du lot

En Entre-deux-Mers et en Côtes de Bourg, deux châteaux accompagnés par l’œnologue Romain Traste sont en train de vinifier (...)
Mercredi 07 septembre 2022
'Disruptifs', des vins de Bordeaux qui sortent du lot

Ce robot vinifie tout seul 60 lots en même temps

L’INRAe de Pech Rouge dévoile Vinimag, le premier robot capable d’assurer 1 000 microvinifications par an sans aucune intervention (...)
Vendredi 02 septembre 2022
Ce robot vinifie tout seul 60 lots en même temps

10 ans et 5 millions € pour le transfert de la collection des cépages de Vassal

Dotée d’un budget total de 5,1 millions d’euros, l’implantation du conservatoire ampélographique de Vassal sur le site de (...)
Jeudi 01 septembre 2022
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article payant Le goût de fumée ne fera pas long feu dans les vins de Bordeaux 2022

Limité localement à des parcelles au contact des incendies de l’été, le risque de déviation organoleptique par des phénols (...)
Mercredi 31 août 2022
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"Il faut une irrigation qualitative pour éviter que la vigne souffre"

Alors que les vendanges 2022 sont marquées par de mauvaises surprises sur les rendements, le président du conseil spécialisé (...)
Mardi 30 août 2022
'Il faut une irrigation qualitative pour éviter que la vigne souffre'

article payant Des bateaux transformés en cuve de stockage des effluents phytos

Vento-Sol récupère d’anciens bateaux de plaisance, les transforme en cuves de stockage équipées de système de ventilation (...)
Mardi 30 août 2022
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Pétition vigneronne pour l’arrachage et le remodelage de Bordeaux

Récemment constitué, un collectif de vignerons se lance pour peser sur les orientations politiques d'un vignoble girondin (...)
Mardi 30 août 2022
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article payant Vendanges précoces en route en Gironde

La récolte du sauvignon et des crémants a démarré dans le bassin de Bordeaux. Celle des raisins destinés aux rosés devrait (...)
Mardi 23 août 2022
Vendanges précoces en route en Gironde

article payant Pierre-Jean Villa arrive à la présidence de l’AOC Condrieu

Le vigneron de Chavanay succède à Christophe Pichon, avec la volonté de maintenir la ligne engagée par ses prédécesseurs. (...)
Lundi 22 août 2022
Pierre-Jean Villa arrive à la présidence de l’AOC Condrieu

article payant Des rendements réadaptés au marché en Anjou-Saumur

Dans le vignoble d’Anjou-Saumur où chaque parcelle peut produire plusieurs AOC, les responsables syndicaux ont travaillé (...)
Jeudi 18 août 2022
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