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De belles vendanges en perspective pour la Champagne

L’état sanitaire du vignoble est très bon à fin juillet. La récolte 2022 devrait être généreuse, sauf dans les meuniers. (...)
Jeudi 28 juillet 2022
De belles vendanges en perspective pour la Champagne

article payant Gros moyens pour faire émerger la filière de plants de vigne bio

D’ici 2025, les partenaires du projet PepVitiBio veulent fournir un guide de bonnes pratiques aux pépiniéristes pour leur (...)
Mercredi 27 juillet 2022
Gros moyens pour faire émerger la filière de plants de vigne bio

article payant Pas de saupoudrage direct des levures pour Lallemand

Lallemand affirme que la réhydratation des levures reste la meilleure manière d'obtenir des fermentations rapides et des (...)
Lundi 25 juillet 2022
Pas de saupoudrage direct des levures pour Lallemand

article payant Les vins AOC ne veulent, toujours pas, d’une sous-traitance européenne de leur gestion

Rappelant son attachement à une intégration des Indications Géographiques dans la Politique Agricole Commune, la filière (...)
Lundi 25 juillet 2022
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"Le vignoble doit tirer les enseignements du changement climatique et pas le constater chaque année"

Si la canicule estivale marque les esprits vignerons, le président de l’Institut Français de la Vigne et du Vin appelle la (...)
Jeudi 21 juillet 2022
'Le vignoble doit tirer les enseignements du changement climatique et pas le constater chaque année'

La vigne résiste à la vague de chaleur, mais souffre du manque d’eau

Si le Var et la Vallée du Rhône restent en alerte encore une semaine, la canicule va s’arrêter ce 19 juillet dans la majorité (...)
Mardi 19 juillet 2022
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Stress hydrique réduit pour les vignes au couvert végétal et local

En Alsace, l’association Viti Repère expérimente depuis 2020 l’enherbement des rangs avec un mélange d’espèces locales non (...)
Mardi 19 juillet 2022
Stress hydrique réduit pour les vignes au couvert végétal et local

Le vin est-il encore la boisson totem des Français ?

À l’occasion de la fête nationale, voici un entretien avec le professeur belge Fabrizio Bucella pour prendre du recul sur (...)
Jeudi 14 juillet 2022
Le vin est-il encore la boisson totem des Français ?

Les vignerons des Côtes-du-Rhône sous changement climatique extrême

Lancées sur un scénario d'augmentation soutenue des températures si rien n'est fait, les Côtes du Rhône septentrionales subiraient (...)
Mercredi 13 juillet 2022
Les vignerons des Côtes-du-Rhône sous changement climatique extrême

La déconsommation de vin n’est pas une fatalité… Regardez la bière !

Proposant de réfléchir aux réussites d’autres boissons alcoolisées, la fédération des verriers appelle la filière vin à se (...)
Mercredi 06 juillet 2022
La déconsommation de vin n’est pas une fatalité… Regardez la bière !
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