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#Distillation

Une distillerie déverse plus de 2 millions de litres de vin dans les rues

Après une rupture de deux cuves au sein d’une distillerie dans le nord du Portugal, plus de 2 millions de litres de vins (...)
Mardi 12 septembre 2023
Une distillerie déverse plus de 2 millions de litres de vin dans les rues

"On ne peut plus charger la barque des viticulteurs français"

Une préretraite pour les vignerons usés, un outil d’arrachage temporaire des vignes, un coefficient multiplicateur réduit (...)
Mardi 12 septembre 2023
'On ne peut plus charger la barque des viticulteurs français'

"Il faut arracher de la vigne en France"

Le vigneron alsacien anticipe de nouveaux déséquilibres entre offre et demande pour le vignoble après la récolte 2023. Le (...)
Samedi 09 septembre 2023
'Il faut arracher de la vigne en France'

Question de vigne ou de mort face au manque d'eau dans le Midi

Alors que le rythme des vendanges s’accélère sous le coup de chaud actuel, la récolte est d’autant plus rapide dans des parcelles (...)
Jeudi 07 septembre 2023
Question de vigne ou de mort face au manque d'eau dans le Midi

Les vins rosés Côtes de Provence limitent leurs volumes face aux marchés en recul

Fin août, le syndicat provençal a voté la baisse de 10 % des plafonds de rendement pour les rosés de l'appellation. Ce levier (...)
Mercredi 06 septembre 2023
Les vins rosés Côtes de Provence limitent leurs volumes face aux marchés en recul

Au bout du goulot, les caves coopératives demandent un plan social d’urgence

Dans le Sud-Ouest et dans le Midi, les viticulteurs veulent vendanger des aides pour pouvoir poursuivre leur activité face (...)
Lundi 28 août 2023
Au bout du goulot, les caves coopératives demandent un plan social d’urgence

Une rallonge de 40 millions pour la distillation des vins excédentaires

Ce 25 août, le ministre de l'Agriculture a assuré avoir réussi à porter le budget de distillation de crise à 200 millions (...)
Vendredi 25 août 2023
Une rallonge de 40 millions pour la distillation des vins excédentaires

article payant Le vin désalcoolisé prend le melon

Dans le Muscadet, le domaine de la Grenaudière commercialise depuis cet été le premier vin désalcoolisé tranquille à 100% (...)
Mercredi 23 août 2023
Le vin désalcoolisé prend le melon

article payant Martell raconte le chemin de ses cognacs dans son podcast « Derrière l’étiquette »

A travers des épisodes condensés d'une dizaine de minutes la maison de Cognac entraîne l'auditeur au contact des étapes clés (...)
Mardi 22 août 2023
Martell raconte le chemin de ses cognacs dans son podcast « Derrière l’étiquette »

article payant Pas question de surtaxer le vin pour ces sénateurs languedociens

Six sénateurs du Midi demandent au ministre de l’Agriculture de se prononcer contre l’augmentation de la taxation des alcools (...)
Mardi 22 août 2023
Pas question de surtaxer le vin pour ces sénateurs languedociens
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