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#Distillation

Michel Chapoutier appelle à une distillation "sans non-dit"

Alors que la distillation de crise 2023 va être mise en œuvre, le président des négociants français appelle à une campagne (...)
Jeudi 22 juin 2023
Michel Chapoutier appelle à une distillation 'sans non-dit'

article payant Regain de mise en marché directe des vins de Pays d'Oc

Vive et rapide pour les vins blancs, la campagne 2022-23 des IGP Pays d'Oc a été plus attentiste pour les rouges et rosés. (...)
Mercredi 21 juin 2023
Regain de mise en marché directe des vins de Pays d'Oc

article payant Objectif 2026 pour le classement Unesco des savoir-faire du Cognac

N’ayant pas été retenue par la France cette année, la candidature au patrimoine mondial de la culture charentaise des eaux-de-vie (...)
Mardi 20 juin 2023
Objectif 2026 pour le classement Unesco des savoir-faire du Cognac

Vignobles de tous les pays, unissez-vous face aux défis d'avenir

Pouvant reprendre la pensée d’Andrée Chédid, "qui que tu sois, je te suis bien plus proche qu'étranger" (dans son anthologie (...)
Mardi 20 juin 2023
Vignobles de tous les pays, unissez-vous face aux défis d'avenir

Dans le vignoble de "Bordeaux on n’ose pas aborder certains sujets de fond"

Directeur du pôle entreprise, formation et prospective économique au sein de la chambre d’agriculture de la Gironde, Philippe (...)
Vendredi 16 juin 2023
Dans le vignoble de 'Bordeaux on n’ose pas aborder certains sujets de fond'

Dans l'Aude, les Vignerons indépendants ne veulent plus aller mieux, mais aller bien

A la tête de la fédération audoise des Vignerons indépendants, son président Alexandre They envisage un avenir heureux pour (...)
Jeudi 15 juin 2023
Dans l'Aude, les Vignerons indépendants ne veulent plus aller mieux, mais aller bien

Début de la distillation de crise des vins français dès la fin juin

Vous ne les attendiez plus ? Ils arrivent pourtant, enfin, les textes européens permettant d’envoyer en distillerie les excédents (...)
Jeudi 15 juin 2023
Début de la distillation de crise des vins français dès la fin juin

Hennessy en passe de décarboner la distillation du cognac

La première maison d'eaux-de-vie charentaises veut électrifier les process de distillation de toute la filière cognac en (...)
Mercredi 14 juin 2023
Hennessy en passe de décarboner la distillation du cognac

Derrière les insultes inexcusables, les oppositions irréconciliables entre vignerons et écologistes

Moment désolant pour la filière vin avec les insultes sexistes lancées par un vigneron perdant pied face à deux élues écologistes (...)
Mardi 13 juin 2023
Derrière les insultes inexcusables, les oppositions irréconciliables entre vignerons et écologistes

Le barbier de ces vignes

(...)
Vendredi 09 juin 2023
Le barbier de ces vignes
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