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#Développement durable

article payant En Bourgogne, la future vendange aussi abondante que menacée

À environ deux mois des vendanges, on observe une charge exceptionnelle partout dans le vignoble. Mais les menaces sont nombreuses (...)
Jeudi 20 juillet 2023
En Bourgogne, la future vendange aussi abondante que menacée

article payant Pierre Lurton ajoute la présidence de Cheval Blanc à celles d'Yquem et Cheval des Andes

Directeur historique du château Cheval Blanc, Pierre Lurton s'éloigne de sa gestion pour prendre la présidence du conseil (...)
Mercredi 12 juillet 2023
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Le préfet espère qu’il y aura plus que 5 400 ha de vignes à arracher à Bordeaux

Si l’on ne peut pas parler d’un échec, on ne peut pas non plus dire que le plan d’arrachage sanitaire ait marché à Bordeaux (...)
Mercredi 12 juillet 2023
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Olivier Aygaleng président des Vignerons de Buzet

Après une démission forcée et un intérim à la présidence, les Vignerons de Buzet font le choix de la jeunesse avec l'élection (...)
Vendredi 07 juillet 2023
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Hugo Clément dégomme la HVE, qui ne serait acceptable que si elle était... bio

Nouvel épisode dans la série des reportages TV taillés à la HVE avec le documentaire à charge d’Hugo Clément. Le point sur (...)
Lundi 03 juillet 2023
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Se former à décarboner la viticulture

La société de conseil Carbone 4 organise une formation sur la décarbonation de la filière viticole en Champagne. Trois demi-journées (...)
Vendredi 30 juin 2023
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Un registre international répertorie désormais les vieilles vignes dans le monde

Le premier registre international consacré aux vieilles vignes* a été lancé cette semaine sous l’égide de The Old Vine Conference (...)
Jeudi 29 juin 2023
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Vignobles de tous les pays, unissez-vous face aux défis d'avenir

Pouvant reprendre la pensée d’Andrée Chédid, "qui que tu sois, je te suis bien plus proche qu'étranger" (dans son anthologie (...)
Mardi 20 juin 2023
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article payant Débats ouverts sur « l’œnologie verte » au congrès des œnologues de France

Pour son 61ème congrès, les œnologues de France ont choisi d’aborder la thématique épineuse de « l’œnologie verte » lors (...)
Mercredi 14 juin 2023
Débats ouverts sur « l’œnologie verte » au congrès des œnologues de France

Hennessy en passe de décarboner la distillation du cognac

La première maison d'eaux-de-vie charentaises veut électrifier les process de distillation de toute la filière cognac en (...)
Mercredi 14 juin 2023
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