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#Cours

Le vignoble bordelais "va approcher des 20 000 ha arrachés" en 2024

La déception du manque de reprise commerciale après la petite vendange 2023 se dispute aux extrapolations sur l’ampleur de (...)
Vendredi 24 mai 2024
Le vignoble bordelais 'va approcher des 20 000 ha arrachés' en 2024

article payant Un petit goût de pâtisserie dans le bois de chêne

Des recherches récentes menées à Bordeaux et à Cognac ont mis au jour de nouveaux composés aromatiques. Présents dans le (...)
Jeudi 23 mai 2024
Un petit goût de pâtisserie dans le bois de chêne

article payant Les grands vins du monde mis à égalité par le Jugement de Paris revisité

La veille du salon London Wine Fair, 21 dégustateurs britanniques émérites ont évalué à l’aveugle 32 grands vins issus d’Europe (...)
Jeudi 23 mai 2024
Les grands vins du monde mis à égalité par le Jugement de Paris revisité

article payant Marc Fesneau défend les "dispositifs d’urgence" pour sauver le vignoble, Grégoire de Fournas prédit une année 2024 "catastrophique"

Passe d’arme entre le ministre de l’Agriculture et le député médocain sur la portée à l’occasion des discussions sur le projet (...)
Mercredi 22 mai 2024
Marc Fesneau défend les 'dispositifs d’urgence' pour sauver le vignoble, Grégoire de Fournas prédit une année 2024 'catastrophique'

Un plan d'action pour la sécurisation de l’emploi saisonnier dans les vignes

Pour encadrer et revaloriser les métiers vitivinicoles, la préfecture de Gironde dévoile son plan d’action pour créer une (...)
Mercredi 22 mai 2024
Un plan d'action pour la sécurisation de l’emploi saisonnier dans les vignes

article payant +1 mois pour l’arrachage primé des vignes à Bordeaux

La préfecture de Gironde annonce que les opérations d’arrachage sanitaire ne s’arrêteront pas au 31 mai et pourront se poursuivre (...)
Mardi 21 mai 2024
+1 mois pour l’arrachage primé des vignes à Bordeaux

article payant La CGT en croisade contre le travail à la tache dans le vignoble

Le syndicat de salariés s’oppose à la demande du négoce champenois de dérogation des conditions de travail pendant les vendanges (...)
Mardi 21 mai 2024
La CGT en croisade contre le travail à la tache dans le vignoble

"Il faut susciter l’intérêt des viticulteurs pour les variétés résistantes"

Entretien avec Komlan Avia, généticien à l’Inrae de Colmar et coordinateur du projet européen GrapeBreed4IPM censé accélérer (...)
Mardi 21 mai 2024
'Il faut susciter l’intérêt des viticulteurs pour les variétés résistantes'

Piqûre de rappel sur le nouvel étiquetage des vins, tranquilles en 2024 et effervescents en 2023

Opérateurs du vin, si jamais vous ne l’aviez plus en tête, la nouvelle obligation d’étiquetage des informations sur les ingrédients (...)
Lundi 20 mai 2024
Piqûre de rappel sur le nouvel étiquetage des vins, tranquilles en 2024 et effervescents en 2023

7 simplifications administratives face aux 86 déclarations et 54 portails pour la filière vin

Promise cet hiver, la simplification des procédures douanières vitivinicoles avance pour l’unification des déclarations parcellaires, (...)
Samedi 18 mai 2024
7 simplifications administratives face aux 86 déclarations et 54 portails pour la filière vin
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