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#Cours

La formation au métier de tonnelier évolue

A partir de la rentrée 2023, les élèves en CAP tonnelier seront formés aux démarches qualité, à la mécanique, à la modélisation (...)
Lundi 28 février 2022
La formation au métier de tonnelier évolue

Réimpression de la bible de la taille de la vigne par René Lafon

Plus besoin de chiner, un jeune vigneron du Jura vient de republier le guide de la taille ayant posé les bases de la méthode (...)
Dimanche 27 février 2022
Réimpression de la bible de la taille de la vigne par René Lafon

Sanctuariser l’exonération de l’emploi saisonnier soulage la filière vin

Le président de la République acte la nécessité de pérenniser à nouveau le dispositif d’allégement des cotisations sociales (...)
Samedi 26 février 2022
Sanctuariser l’exonération de l’emploi saisonnier soulage la filière vin

La guerre en Ukraine "aura des conséquences dans nos exportations de vin" prévient Emmanuel Macron

Le président de la République prévient la filière vin d’impacts durables pour ses marchés export et ses approvisionnements (...)
Samedi 26 février 2022
La guerre en Ukraine 'aura des conséquences dans nos exportations de vin' prévient Emmanuel Macron

article payant Des barriques garanties sans gluten grâce à ce nouveau mastic

La farine boulangère utilisée pour étanchéifier les fonds de barriques peut désormais être remplacée par un produit 100 % (...)
Vendredi 25 février 2022
Des barriques garanties sans gluten grâce à ce nouveau mastic

article payant Marché des bouchons vin : la bataille des chiffres

Difficile de connaître l’état et l’avenir du marché des bouchons en France. Les fabricants avancent des chiffres et des tendances (...)
Jeudi 24 février 2022
Marché des bouchons vin : la bataille des chiffres

article payant Pourquoi les consommateurs chinois privilégient de plus en plus les vins locaux

Les exportateurs qui vendent des vins en Chine pourraient rencontrer un problème : les consommateurs chinois boivent de moins (...)
Jeudi 24 février 2022
Pourquoi les consommateurs chinois privilégient de plus en plus les vins locaux

Pourquoi Leonardo DiCaprio investit dans le champagne Telmont

Ayant répondu à l’appel de Ludovic du Plessis, Leonardo DiCaprio devient actionnaire du champagne Telmont pour soutenir ses (...)
Mercredi 23 février 2022
Pourquoi Leonardo DiCaprio investit dans le champagne Telmont

Deux étudiantes proposent le Tinder des passionnés de vin

Les deux lauréates du concours Tomorrow Wine développent une application de rencontres dédiée aux oenophiles, qu’ils soient (...)
Mercredi 23 février 2022
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Les vignerons indépendants s’inscrivent aux programmes présidentiels 2022

Interpellant les candidats aux élections présidentielles et législatives, la fédération des caves particulières entre en (...)
Mercredi 23 février 2022
Les vignerons indépendants s’inscrivent aux programmes présidentiels 2022
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Marne - CDD Champagne Billecart-Salmon
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