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#Cours

Les dates d'ouverture en grande pompe des 3 Cité des climats et vins de Bourgogne

Les sites de Mâcon, Chablis et Beaune vont ouvrir au public de manière échelonnée à partir de mai, avant « 4 jours exceptionnels (...)
Mercredi 22 mars 2023
Les dates d'ouverture en grande pompe des 3 Cité des climats et vins de Bourgogne

Combien d'hectares de vignes sacrifiées sur l'autel d'un nouveau réglement européen ?

Dans un nouveau règlement phyto, la Commission Européenne envisage des interdictions de traitements phytos à sur 3 mètres (...)
Lundi 20 mars 2023
Combien d'hectares de vignes sacrifiées sur l'autel d'un nouveau réglement européen ?

article payant Les Hospices de Nuits-Saint-Georges, la petite vente qui monte, qui monte...

Au Clos Vougeot, l’autre vente caritative des vins de Bourgogne atteint de nouveaux sommets, grâce à la hausse de la récolte (...)
Vendredi 17 mars 2023
Les Hospices de Nuits-Saint-Georges, la petite vente qui monte, qui monte...

Une randonnée pour expliquer les vignobles durables au grand public

L’appellation Saint-Émilion va accueillir une promenade dans ses vignes pour illustrer les engagements de la filière girondine (...)
Vendredi 17 mars 2023
Une randonnée pour expliquer les vignobles durables au grand public

article payant 5 œnologues pour concevoir le vin de Bordeaux millésime 2050

Proposant un "top chef de l’assemblage", un nouveau concours va être lancé ce 13 avril avec de jeunes professionnels qui (...)
Jeudi 16 mars 2023
5 œnologues pour concevoir le vin de Bordeaux millésime 2050

Les cépages étrangers ne mettront pas les vignes à l’abri du gel ou de la sécheresse

C’est la conclusion de deux millésimes de suivi de 16 cépages d’Espagne, d’Italie, du Portugal, de Grèce ou de Géorgie, plantés (...)
Jeudi 16 mars 2023
Les cépages étrangers ne mettront pas les vignes à l’abri du gel ou de la sécheresse

Opération transmission des Vinifilles auprès des élèves sommeliers

L'association de vigneronnes prend soin de transmettre la connaissance de ses vins tout en contribuant à la formation des (...)
Mercredi 15 mars 2023
Opération transmission des Vinifilles auprès des élèves sommeliers

Baptiste Gillet-Delrieu prend la direction de la sommellerie du Bristol Paris

Celui qui a franchi tous les échelons de la sommellerie au sein du palace parisien en prend maintenant la direction. Les (...)
Mercredi 15 mars 2023
Baptiste Gillet-Delrieu prend la direction de la sommellerie du Bristol Paris

Des vins nature libérés des sulfites mais pas de la pression sexiste

L’anticonformisme des vignerons naturels se heurte à une forme de sexisme des plus ordinaires alerte une enquête de Mediapart, (...)
Lundi 13 mars 2023
Des vins nature libérés des sulfites mais pas de la pression sexiste

article payant Quelles sont les (nouvelles) clés pour vendre ses vins sur le marché américain ?

Aux Etats-Unis, 150 000 vins se font concurrence sur les linéaires. Quelles sont les règles d’or pour réussir, et que faut-il (...)
Lundi 13 mars 2023
Quelles sont les (nouvelles) clés pour vendre ses vins sur le marché américain ?
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Maine-et-Loire - CDI SCEA Domaine Belargus
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