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#Cours

Baptiste Gillet-Delrieu prend la direction de la sommellerie du Bristol Paris

Celui qui a franchi tous les échelons de la sommellerie au sein du palace parisien en prend maintenant la direction. Les (...)
Mercredi 15 mars 2023
Baptiste Gillet-Delrieu prend la direction de la sommellerie du Bristol Paris

Des vins nature libérés des sulfites mais pas de la pression sexiste

L’anticonformisme des vignerons naturels se heurte à une forme de sexisme des plus ordinaires alerte une enquête de Mediapart, (...)
Lundi 13 mars 2023
Des vins nature libérés des sulfites mais pas de la pression sexiste

article payant Quelles sont les (nouvelles) clés pour vendre ses vins sur le marché américain ?

Aux Etats-Unis, 150 000 vins se font concurrence sur les linéaires. Quelles sont les règles d’or pour réussir, et que faut-il (...)
Lundi 13 mars 2023
Quelles sont les (nouvelles) clés pour vendre ses vins sur le marché américain ?

Le vigneron, "cocu qui paie la chambre" des surprofits verriers ?

Interrogeant dans le vignoble, les surperformances financières des fournisseurs de bouteilles de verre sont mises en regard (...)
Lundi 13 mars 2023
Le vigneron, 'cocu qui paie la chambre' des surprofits verriers ?

L’exposition Dalí enivrée par des ateliers du vin

La rétrospective de l'artiste catalan se pare d'animations oenoludiques retraçant l'oeuvre du peintre qui a eu la vision (...)
Dimanche 12 mars 2023
L’exposition Dalí enivrée par des ateliers du vin

Côte à côte du Rhône

(...)
Vendredi 10 mars 2023
Côte à côte du Rhône

article payant 17 vignerons engagés pour améliorer la communication avec les riverains

Phloème, une société de conseil privée en viticulture basée en Gironde lance un groupe 30 000 « Viticulture périurbaine ». (...)
Vendredi 10 mars 2023
17 vignerons engagés pour améliorer la communication avec les riverains

Etienne Delannoy, nouveau directeur de la Maison Laudacius (Montlouis)

Après vingt ans à la direction de la cave coopérative de Montlouis, Emeline Hascoët passe le relais à Etienne Delannoy. Une (...)
Vendredi 10 mars 2023
Etienne Delannoy, nouveau directeur de la Maison Laudacius (Montlouis)

article payant 117 000 € d’amende pour les champagnes Canard-Duchêne

Nouvelles sanctions contre une marque de champagnes pour pratiques anticoncurrentielles aux Antilles et en Guyane. Après (...)
Jeudi 09 mars 2023
117 000 € d’amende pour les champagnes Canard-Duchêne

Un premier grand cru classé sur la décarbonation… et surtout la communication ?

Préemptant le titre de première "cuvée neutre carbone" avant même sa production, le château Dauzac veut déjà cocher le bingo (...)
Jeudi 09 mars 2023
Un premier grand cru classé sur la décarbonation… et surtout la communication ?
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