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#Consommation

article payant Des avis radicalement opposés sur les vins sans sulfites ajoutés

L’enquête menée par l’IFV, l’ESA d’Angers et le Centre du Rosé montre que les consommateurs retiennent le côté naturel et (...)
Mardi 04 juillet 2023
Des avis radicalement opposés sur les vins sans sulfites ajoutés

"Pas de changement des choses sans changement des gens" pour les vins de Bordeaux

Dans le maelström de la crise, des propositions alternatives émergent pour piloter les vins en AOC Bordeaux. Ce qui traduit (...)
Lundi 03 juillet 2023
'Pas de changement des choses sans changement des gens' pour les vins de Bordeaux

Ça se tasse la figure

(...)
Vendredi 30 juin 2023
Ça se tasse la figure

article payant La coopérative Chassenay d’Arce affiche un « joli » bilan en 2022

Alors que tous les signaux sont au vert pour la filière champenoise, la coopérative auboise a profité de l’embellie d’une (...)
Jeudi 29 juin 2023
La coopérative Chassenay d’Arce affiche un « joli » bilan en 2022

La viticulture française face à l’effondrement de la consommation mondiale de vin

Lors de son congrès en Corse, la confédération des vins IGP a dressé un bilan très alarmant de l’évolution de la consommation (...)
Mardi 27 juin 2023
La viticulture française face à l’effondrement de la consommation mondiale de vin

article payant Nouveau chai et changement de pratiques viticoles au château Clarke dans le Médoc

La compagnie vinicole Baron Edmond de Rothschild vient d’investir 18 M€ dans Château Clarke, implanté à Listrac Médoc, en (...)
Mardi 27 juin 2023
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Le bal des faux-culs secs

(...)
Vendredi 23 juin 2023
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article payant L’Espagne valide le principe d'une distillation de crise de son vin

Dans une proposition de résolution dont la période de consultation se termine ce 22 juin, le ministère espagnol de l’Agriculture (...)
Vendredi 23 juin 2023
L’Espagne valide le principe d'une distillation de crise de son vin

Il y a 50 ans naissait l’affaire des affaires de fraude aux vins de Bordeaux

Marquant l'histoire de la place de Bordeaux depuis un demi-siècle, l’affaire Cruse reste avant tout la création frauduleuse (...)
Jeudi 22 juin 2023
Il y a 50 ans naissait l’affaire des affaires de fraude aux vins de Bordeaux

article payant Regain de mise en marché directe des vins de Pays d'Oc

Vive et rapide pour les vins blancs, la campagne 2022-23 des IGP Pays d'Oc a été plus attentiste pour les rouges et rosés. (...)
Mercredi 21 juin 2023
Regain de mise en marché directe des vins de Pays d'Oc
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