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#Consommation

Plaidoyer prodomo et pro-défaut pour le vin nature

Dans son livre Déviant, le blogueur Olivier "Olif" Grosjean revient sur les défauts pouvant se retrouver dans les vins naturels (...)
Vendredi 13 septembre 2024
Plaidoyer prodomo et pro-défaut pour le vin nature

article payant Quand le vin bio ne paye plus : "une baisse des prix qui pousse tout le monde vers le bas"

S’ajoutant aux difficultés climatiques, le contexte commercial compromet très fortement l’équilibre économique des vignerons (...)
Jeudi 12 septembre 2024
Quand le vin bio ne paye plus : 'une baisse des prix qui pousse tout le monde vers le bas'

article payant "L’assurance climat est discréditée" dans le vignoble, "il faut réviser la moyenne olympique"

Assurance ne rime plus avec résilience pour les vignerons qui subissent les aléas climatiques et critiquent l’inadéquation (...)
Mercredi 11 septembre 2024
'L’assurance climat est discréditée' dans le vignoble, 'il faut réviser la moyenne olympique'

article payant Un premier vin de glace désalcoolisé en Allemagne

Un spécialiste de la désalcoolisation s'est attaqué au cas très particulier d'un vin de glace produit début 2024 dans le (...)
Mardi 10 septembre 2024
Un premier vin de glace désalcoolisé en Allemagne

article payant Les vins néo-zélandais visent la neutralité carbone d’ici 2050

Le 30 août à Wellington, les professionnels néo-zélandais ont lancé leur feuille de route pour atteindre la neutralité carbone (...)
Lundi 09 septembre 2024
Les vins néo-zélandais visent la neutralité carbone d’ici 2050

"La filière vin doit balayer devant sa porte, se réinventer"

Pas de résignation, mais de la réinvention. Le vignoble français s’enfonçant toujours plus dans la crise, "il faut faire (...)
Lundi 09 septembre 2024
'La filière vin doit balayer devant sa porte, se réinventer'

Des chercheurs de l’OMS valident le modèle méditerranéen de consommation de vin

S’appuyant sur des données issues du système de surveillance de l’Organisation Mondiale de la Santé, un groupe de chercheurs (...)
Dimanche 08 septembre 2024
Des chercheurs de l’OMS valident le modèle méditerranéen de consommation de vin

article payant Pas d’effet JO sur les ventes du mondo vino

Pas de médaille d’or de consommation de vin en France pendant les Jeux Olympiques : les chiffres de la grande distribution (...)
Vendredi 06 septembre 2024
Pas d’effet JO sur les ventes du mondo vino

article payant 550 000 €/ha, la SAFER dégonfle la spéculation des vignes de Châteauneuf-du-Pape

Le Crédit Agricole Alpes Provence et la Safer PACA ont travaillé main dans la main pour redistribuer des vignes en vente (...)
Vendredi 06 septembre 2024
550 000 €/ha, la SAFER dégonfle la spéculation des vignes de Châteauneuf-du-Pape

article payant Plus le droit à l'erreur, "on parle de l’avenir de la viticulture dans certaines zones"

Annoncées, les difficultés économiques de la filière vin n’épargnent pas les caves coopératives qui doivent miser sur la (...)
Jeudi 05 septembre 2024
Plus le droit à l'erreur, 'on parle de l’avenir de la viticulture dans certaines zones'
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