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#Consommation

"La réduction de la consommation de vin est commune à plusieurs pays, pour des raisons structurelles qui font vraiment peur"

Meilleur sommelier du monde devenu vigneron, Paolo Basso partage le constat d’un marché mondial mouvant pour les vins à l’occasion (...)
Lundi 03 février 2025
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"Il n’y a pas de lobby du vin" démystifie Jacques Dupont

Chroniqueur à l'hebdomadaire Le Point, Jacques Dupont partage sa lecture historique des attaques hygiénistes contre la filière (...)
Samedi 01 février 2025
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Vingrédients et vinformations nutritionnelles

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Vendredi 31 janvier 2025
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article payant "Les achats de vins tranquilles ont été divisés par 6 en 5 générations"

Du vin sur la planche d’apéro : c’est le moment à conquérir pour les vins toujours bien implantés sur des repas qui se font (...)
Vendredi 31 janvier 2025
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Coprésidence pour le groupe d'études vigne et vin à l’Assemblée

96 députés constituent le nouveau groupe d'études vigne, vin et œnologie qui compte parmi les plus importants en nombre de (...)
Vendredi 31 janvier 2025
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article payant Les foires aux vins de justesse au-dessus du milliard d’euros

Restant un moment commercial capital, avec 17 % des ventes annuelles du rayon vin, les foires d’automne marquent le pas entre (...)
Vendredi 31 janvier 2025
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Le marché tend les bras au vin blanc, encore très minoritaire dans la production du vignoble beaujolais. Un évènement organisé (...)
Jeudi 30 janvier 2025
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C’est un dialogue de sourd qu’interrompt l’étude de la coopérative Berticot : les non-consommateurs de vin déclarent ne pas (...)
Jeudi 30 janvier 2025
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article payant Conseil entre vignerons : l'eau de pluie ça le fait pour nettoyer pulvés et caves

S’étant doté d’un système de récupération des eaux de pluie pour gagner en autonomie et réduire sa consommation d’eau, un (...)
Jeudi 30 janvier 2025
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Jésus a de l’humour, il multiplie les vins

Jouant sur son nom de famille messianique, un vigneron gardois remet en Cène les noces de Cana pour proposer une cuvée décalée (...)
Jeudi 30 janvier 2025
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