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#Consommation

article payant Un indicateur simple pour évaluer la performance environnementale de sa cave

Avant de poser des panneaux solaires ou de végétaliser les toitures, Ingévin préconise aux vignerons de réagencer leur atelier (...)
Mardi 09 novembre 2021
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article payant Le négoce doit augmenter de 40 % les cours du vin pour le Modef

Le syndicat des exploitations familiales demande une révision conséquente des cours prenant sur la marge des négociants, (...)
Vendredi 05 novembre 2021
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Un manque de vins français plus qu'une pénurie mondiale en 2021 (sauf pour les blancs)

S’il y a de fortes tensions sur les approvisionnements de vins blancs, il semble qu’il n’en soit pas de même pour les rouges. (...)
Jeudi 04 novembre 2021
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article payant La NASA aide les viticulteurs américains à mieux gérer l'irrigation

La plateforme gratuite OpenET va fournir aux viticulteurs des informations annuelles, mensuelles, et quotidienne sur l’état (...)
Mercredi 03 novembre 2021
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article payant Le vin au verre conforte son leadership de la consommation en restauration

Ayant sondé les restaurateurs cet été, l’organisateur Vinexposium fait le point sur les premières tendances post-confinement. (...)
Mardi 02 novembre 2021
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article payant Dégringolade des exportations australiennes de vins en 2020-2021

Les exportations australiennes de vins au cours des douze mois se terminant en septembre 2021 ont chuté de 24 % en valeur (...)
Mardi 02 novembre 2021
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Rieussec casse les codes des grands crus classés de Sauternes

Modernisant sa bouteille avec des partis-pris forts, la propriété souhaite repositionner la consommation de ses vins liquoreux, (...)
Samedi 30 octobre 2021
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article payant "Produire du vin blanc a redynamisé nos ventes de rouge" du Médoc

Si l’AOC Médoc blanc est en réflexion, le mouvement est amorcé dans le vignoble avec le lancement de nouvelles cuvées attirant (...)
Vendredi 29 octobre 2021
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Avec 25 hl/ha, les vins de Chablis en mode pénurie

Le vignoble de l’Yonne s’inscrit dans une tendance mondiale de manque de vins blancs secs, avec un doublement des cours posant (...)
Vendredi 29 octobre 2021
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article payant Plus de la moitié des internautes chinois boivent du vin pour se détendre

D’après une étude, les internautes chinois ne considèrent plus le vin comme un simple cadeau ou remède universel. Au contraire, (...)
Vendredi 29 octobre 2021
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