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#Consommation

Cognac a la niaque

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Vendredi 15 octobre 2021
Cognac a la niaque

article payant La consommation américaine de vin subit le contrecoup de l'après-Covid

La dynamique affichée globalement par les ventes de vins sur le marché américain en pleine pandémie s’est estompée, d’après (...)
Vendredi 15 octobre 2021
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Nicolas Tiquet-Lavandier préside les tonneliers de Cognac

Le directeur général de Taransaud prend la tête de la première fédération employeuse de tonneliers, avec l’objectif de travailler (...)
Vendredi 15 octobre 2021
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article payant La campagne des vins en vrac sur le point de démarrer

Après une période d’attentisme, le marché ne devrait pas tarder à démarrer pour la filière languedocienne. Les premières (...)
Vendredi 15 octobre 2021
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article payant Vers un retour à la normale pour les vins de Champagne ? Non...

Lors de sa traditionnelle conférence du Viteff, le Crédit Agricole Nord Est s’est interrogé sur un potentiel retour à la (...)
Mercredi 13 octobre 2021
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"La France va manquer de vins, surtout de blancs"

Petit diseux et grand faiseux, le fondateur des Grands Chais de France fait le point de manière concise, mais sans langue (...)
Mercredi 13 octobre 2021
'La France va manquer de vins, surtout de blancs'

Nouvelle identité résolument festive et Évin-compatible pour Nicolas Feuillatte

L'union coopérative champenoise déploie une nouvelle bannière, en France et à l’international, pour afficher son parti-pris (...)
Lundi 11 octobre 2021
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Projets de hausse à 30 % et de baisse à 10 % des taxes sur les vins et spiritueux

Déposant leurs amendements au projet de loi de finances pour 2022, les parlementaires ne manquent pas d’idée pour alléger (...)
Lundi 11 octobre 2021
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article payant Mieux vaut chaptaliser le vin une fois la fermentation bien lancée

Chaptaliser trop tôt est risqué. Si le rendement théorique est de 16,8 grammes de sucre pour 1 % vol. alcool, la levure va (...)
Jeudi 07 octobre 2021
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article payant 5 000 € d’amendes anti-concurrentielles pour les champagnes Cattier

Après les lourdes sanctions prises contre Nicolas Feuillatte l’an passé pour des contrats de distribution exclusive Outre-Mer, (...)
Jeudi 07 octobre 2021
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