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#Consommation

Ampelidae créé un vin bio désalcoolisé tout en arômes de sauvignon blanc

Le domaine poitevin relève le pari de conserver le profil aromatique d’un vin blanc après le retrait de son alcool. Lancement (...)
Mercredi 02 mars 2022
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article payant Bordeaux Wine Week, demandez le programme 2022 !

Le volet professionnel du nouvel évènement bordelais de Vinexposium compte marquer le calendrier de la filière vin avec des (...)
Mardi 01 mars 2022
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article payant La Chine sanctionne les communications sur les bienfaits du vin pour la santé

Kerry Wines, l'une des principales entreprises de commercialisation du vin en Chine, est devenue la dernière cible d’une (...)
Mardi 01 mars 2022
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200 000 € d’amendes pour la tromperie du Bordeaux de Gloria

Le tribunal bordelais suit les réquisitions pour épingler une marque domaniale ayant été déposée malgré les avertissements (...)
Mardi 01 mars 2022
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article payant Le salon des vins bio s’ouvre sur l’espoir de "rattraper le retard de commercial du début de campagne"

La vingt-neuvième édition de l’évènement Millésime Bio s’ouvre dans un contexte de relâchement sanitaire et de développements (...)
Lundi 28 février 2022
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De l’ectasy dans des champagnes Moët & Chandon

La maison champenoise déplore vendredi être "victime d'un trafic" après la découverte en Allemagne et aux Pays-Bas de bouteilles (...)
Lundi 28 février 2022
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Ce que demandent les vignerons indépendants pour les présidentielles 2022

Mettant à profit le rendez-vous politique du Salon de l’Agriculture à Paris, les caves particulières diffusent un livre blanc (...)
Samedi 26 février 2022
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D’où Yannick Jadot tient-il que le vin va disparaître d’ici 2050 ?

Le candidat écologiste se base sur une reprise d'une étude de 2013 pour alerter sur les nécessités de réduire la dérive climatique (...)
Vendredi 25 février 2022
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article payant La confusion sexuelle dope la biodiversité des vignobles

Quelles pratiques favorisent une plus grande biodiversité utile dans un vignoble ? Une étude menée en Alsace en 2020 et 2021 (...)
Vendredi 25 février 2022
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article payant Un vin calibré pour chaque moment de dégustation avec les débuscoeurs

Les débuscoeurs mettent en adéquation le nom du vin avec le moment de consommation pour lequel il est calibré. L'objectif (...)
Jeudi 24 février 2022
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