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article payant Premier tiers-lieu pour les vins et spiritueux à Cognac

L’agence d’accompagnement des entreprises de la filière propose un nouvel outil pour faire phosphorer les acteurs charentais (...)
Mardi 19 octobre 2021
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article payant Cognac marque des points contre la contrefaçon en Chine

L’interprofession charentaise annonce sa première victoire devant la juridiction chinoise avec la condamnation de fabricants, (...)
Vendredi 15 octobre 2021
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Cognac a la niaque

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Nicolas Tiquet-Lavandier préside les tonneliers de Cognac

Le directeur général de Taransaud prend la tête de la première fédération employeuse de tonneliers, avec l’objectif de travailler (...)
Vendredi 15 octobre 2021
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Le groupe familial SJB (Bollinger, Ayala, Cognac Delamain, Chanson…) se diversifie et lance un gin maison porté par Pauline (...)
Lundi 11 octobre 2021
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L’imprimeur charentais prend le virage de l’éco-conception avec une approche multifactorielle se traduisant par des papiers (...)
Jeudi 07 octobre 2021
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Les pluies remontent les rendements de vin 2021 à Bordeaux, Champagne et Cognac

Révisant à la hausse les récoltes à la suite des précipitations de septembre, les statistiques ministérielles réduisent encore (...)
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article payant Plus de pénurie pour les bouteilles de vin, mais une inévitable hausse des prix

Ayant connu une année difficile de déséquilibre entre offre limitée et forte demande, le leader européen des contenants en (...)
Mardi 05 octobre 2021
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article payant Une barrique chauffée spécialement pour les grands spiritueux

Par brumisation lors de la chauffe, la tonnellerie Quintessence créé une atmosphère humide qui favorise l’extraction de composés (...)
Mercredi 29 septembre 2021
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Hennessy lance les vendanges de Cognac

Les techniciens de la maison de Cognac craignant l’apparition du botrytis, les premières parcelles ont été vendangées ce (...)
Vendredi 24 septembre 2021
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