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#Cognac

La formation au métier de tonnelier évolue

A partir de la rentrée 2023, les élèves en CAP tonnelier seront formés aux démarches qualité, à la mécanique, à la modélisation (...)
Lundi 28 février 2022
La formation au métier de tonnelier évolue

Un nouveau duo à la tête de la Maison de cognac Courvoisier

Patrice Pinet part à la retraite après plus de 30 ans au service de Courvoisier. Richard Costa-Savelli le remplace en tant (...)
Mardi 22 février 2022
Un nouveau duo à la tête de la Maison de cognac Courvoisier

Les cognacs Prince Hubert de Polignac se rhabillent

La marque d'eaux-de-vie charentaises opère une refonte visuelle de ses 3 références pour positionner la marque sur le segment (...)
Jeudi 17 février 2022
Les cognacs Prince Hubert de Polignac se rhabillent

De premières vignes languedociennes protégées du gel par aspersion

Vigneron dans l’Aude, José Garcia va protéger 11,7 hectares contre le gel par aspersion. Une première en Languedoc. (...)
Mardi 08 février 2022
De premières vignes languedociennes protégées du gel par aspersion

article payant La Chaudronnerie cognaçaise complète sa gamme en cuves inox et fibre

L’entreprise spécialisée dans la réalisation d’équipements de distillation en cuivre vient de se lancer sur le segment inox (...)
Jeudi 03 février 2022
La Chaudronnerie cognaçaise complète sa gamme en cuves inox et fibre

article payant Champagnes et cognacs surperforment en 2021 pour ces groupes de luxe

Pour 2021, les entreprises LVMH, Rémy Cointreau ou encore Vranken-Pommery annoncent des résultats de vente allant au-delà (...)
Mercredi 02 février 2022
Champagnes et cognacs surperforment en 2021 pour ces groupes de luxe

37,5 millions hl de vin en 2021, la vendange française révisée à la hausse reste basse

Contrairement aux prévisions, la récolte 2021 n'est pas descendue sous les 35 millions hl. Le bilan par bassin confirmera (...)
Mercredi 19 janvier 2022
37,5 millions hl de vin en 2021, la vendange française révisée à la hausse reste basse

"La demande de Cognac n’a jamais été aussi forte sur nos marchés"

Le président du Bureau National Interprofessionnel du Cognac dévoile les dernières statistiques, records, des commercialisations (...)
Lundi 17 janvier 2022
'La demande de Cognac n’a jamais été aussi forte sur nos marchés'

Taux de reprise historiquement bas des plants de vignes en pépinière

Les pépiniéristes subissent des taux de perte record et ne pourront pas honorer la totalité des commandes des viticulteurs. (...)
Jeudi 13 janvier 2022
Taux de reprise historiquement bas des plants de vignes en pépinière

article payant Verallia investit 30 millions € pour réduire de 50 % l’empreinte carbone de bouteilles de vin

Devant remplacer la production du four n°2 de son site charentais, l’investissement innovant dans deux fours électriques (...)
Mardi 11 janvier 2022
Verallia investit 30 millions € pour réduire de 50 % l’empreinte carbone de bouteilles de vin
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