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article payant Les vins australiens à la reconquête du marché chinois, mais pas que

Désormais libérées de leurs droits de douane punitifs, les wineries australiennes comptent bien reconquérir la Chine, sans (...)
Vendredi 31 mai 2024
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article payant Quatre clés pour accumuler peu d’éthanal pendant la fermentation du vin

Il est possible de limiter les arômes éventés en choisissant bien sa levure, en sulfitant raisonnablement, en limitant les (...)
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De la déconsommation à la dévalorisation des vignes : deux salles, deux ambiances pour les ventes viticoles en France, selon (...)
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Coûtant déjà des millions d’euros aux opérateurs charentais, l’enquête antidumping chinoise continue de menacer 25 % de leurs (...)
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