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#Cépage

article payant Le changement climatique nous fait découvrir une nouvelle viticulture

Tout juste retraité de l’Institut Agro de Montpellier, le professeur Alain Deloire va continuer à aider les vignerons à lutter (...)
Mercredi 23 août 2023
Le changement climatique nous fait découvrir une nouvelle viticulture

Vins sans sulfites, des vignerons racontent leurs déboires

Produire des vins sans sulfites ajoutés n’est pas sans risques. Après avoir connu des accidents, des vignerons racontent (...)
Mercredi 23 août 2023
Vins sans sulfites, des vignerons racontent leurs déboires

La canicule bouscule les vendanges

Les degrés potentiels prennent régulièrement deux points par semaine dans le Sud-Ouest et le Sud-Est. Plusieurs caves vont (...)
Mercredi 23 août 2023
La canicule bouscule les vendanges

article payant Le vignoble du Centre Val de Loire "bien sur la quantité", "en attente du soleil pour la qualité"

Si le début de saison a démarré sur les chapeaux de roue pour les viticulteurs de la région, la récolte s’annonce pour le (...)
Vendredi 18 août 2023
Le vignoble du Centre Val de Loire 'bien sur la quantité', 'en attente du soleil pour la qualité'

article payant Des cépages résistants pour l’idée d’"aller au-delà de la bio"

En conversion bio, les vignes de variétés résistantes de la distillerie Sabourin espère aller jusqu’au zéro traitement contre (...)
Vendredi 18 août 2023
Des cépages résistants pour l’idée d’'aller au-delà de la bio'

"L’objectif d’un vigneron est d’abord de produire du raisin, ensuite de réduire les phytos"

Incontrôlable, la pression mildiou du millésime 2023 n’est pas liée qu’à la météo ou à des vignes en friche pour Olivier (...)
Mercredi 16 août 2023
'L’objectif d’un vigneron est d’abord de produire du raisin, ensuite de réduire les phytos'

article payant "Des vignes conduites comme un verger" bienvenue dans le vignoble éco-intensif de Boisset Effervescence en Bourgogne

En 2018, une dizaine d’agriculteurs plante un vignoble éco-intensif en Bourgogne à la demande de Boisset Effervescence qui (...)
Lundi 14 août 2023
'Des vignes conduites comme un verger' bienvenue dans le vignoble éco-intensif de Boisset Effervescence en Bourgogne

article payant Les vins de cépage, même combat de l’Alsace au pays d’Oc

Quoi de plus diamétralement opposée que la production de vin entre Languedoc et Alsace ? Pas pour ces vignerons qui ont un (...)
Lundi 14 août 2023
Les vins de cépage, même combat de l’Alsace au pays d’Oc

Le marché américain leader incontesté de la consommation mondiale des vins

Solides leaders de la consommation depuis 2011, les Etats-Unis ont retrouvé leur niveau de consommation d'avant pandémie. (...)
Lundi 14 août 2023
Le marché américain leader incontesté de la consommation mondiale des vins

article payant Le vignoble du Languedoc colonisé par Cryptoblabes Gnidiella

Le ravageur s’est installé sur les baies dès la mi-juin, avant véraison. Il fait des dégâts significatifs depuis fin juillet (...)
Vendredi 11 août 2023
Le vignoble du Languedoc colonisé par Cryptoblabes Gnidiella
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