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#Cépage

article payant La Catalogne prend le taureau du changement par les cornes

La filière vitivinicole catalane a connu son lot de challenges ces dernières années, mais les professionnels et les politiques (...)
Vendredi 01 septembre 2023
La Catalogne prend le taureau du changement par les cornes

Six cépages intéressants à planter à Bordeaux

En 2050, l'assemblage des vins de Bordeaux pourrait s'enrichir de quatre cépages originaires du Sud-Ouest, d'un cépage portugais, (...)
Jeudi 31 août 2023
Six cépages intéressants à planter à Bordeaux

article payant Les conseils des oenologues pour élaborer des vins sans sulfites sans soucis

Les vins non sulfités exigent de maîtriser une grande technicité, à la récolte comme en cave. Voici les principaux conseils (...)
Mercredi 30 août 2023
Les conseils des oenologues pour élaborer des vins sans sulfites sans soucis

article payant Ce que disent les données récupérées lors des prospections flavescence dorée

La modélisation statistique a permis à l’Inrae de Bordeaux de mieux comprendre comment la flavescence dorée se propage au (...)
Mardi 29 août 2023
Ce que disent les données récupérées lors des prospections flavescence dorée

Pour le vignoble de Cahors, « ça sera un très beau millésime pour les malbecs »

Si les conditions météos ont séparé l’aire d’appellation Cahors en deux durant la saison, touchant parfois durement les merlots, (...)
Lundi 28 août 2023
Pour le vignoble de Cahors, « ça sera un très beau millésime pour les malbecs »

article payant Les derniers conseils d'un oenologue avant la vendange des crémants de Loire

TechniLoire proposait sous forme de webinaire animé par Nicolas Secondé, œnologue consultant, ses derniers conseils avant (...)
Vendredi 25 août 2023
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article payant Les vendanges vont aller bon train dans le Var !

Mises à part quelques parcelles problématiques, les vendanges dans le Var s’annoncent bonnes mais denses dans le calendrier. (...)
Jeudi 24 août 2023
Les vendanges vont aller bon train dans le Var !

article payant Le changement climatique nous fait découvrir une nouvelle viticulture

Tout juste retraité de l’Institut Agro de Montpellier, le professeur Alain Deloire va continuer à aider les vignerons à lutter (...)
Mercredi 23 août 2023
Le changement climatique nous fait découvrir une nouvelle viticulture

Vins sans sulfites, des vignerons racontent leurs déboires

Produire des vins sans sulfites ajoutés n’est pas sans risques. Après avoir connu des accidents, des vignerons racontent (...)
Mercredi 23 août 2023
Vins sans sulfites, des vignerons racontent leurs déboires

La canicule bouscule les vendanges

Les degrés potentiels prennent régulièrement deux points par semaine dans le Sud-Ouest et le Sud-Est. Plusieurs caves vont (...)
Mercredi 23 août 2023
La canicule bouscule les vendanges
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