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#Cépage

Ce qu'il y a derrière les vins "super bios" de Pierre & Antonin

Les négociants languedociens se sont associés à trois vignerons audois pour sortir une gamme de vins issus de variétés résistantes (...)
Samedi 03 mai 2025
Ce qu'il y a derrière les vins 'super bios' de Pierre & Antonin

article payant Ils désalcoolisent et font mousser le gewurztraminer

Le négoce alsacien Ruhlmann-Schutz élargit sa gamme classique avec Popla, un pétillant désalcoolisé, produit avec un vin (...)
Vendredi 02 mai 2025
Ils désalcoolisent et font mousser le gewurztraminer

article payant Maîtrise des volumes et ambition qualitative pour les vendanges de l'Hémisphère Sud

Estimée provisoirement par l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin à 47 millions d’hectolitres (+2,6 %), la récolte (...)
Vendredi 02 mai 2025
Maîtrise des volumes et ambition qualitative pour les vendanges de l'Hémisphère Sud

"A Bourgueil, il se plante aujourd’hui plus de blanc que de rouge !"

Le chenin gagne du terrain dans le vignoble de Bourgueil. L’AOC a déposé auprès de l’Inao sa demande visant à faire reconnaître (...)
Mercredi 30 avril 2025
'A Bourgueil, il se plante aujourd’hui plus de blanc que de rouge !'

article payant Déjà du mildiou, du black-rot et du botrytis dans le vignoble de Corse

Le début de millésime n’est pas de tout repos pour les vignerons de l’île de Beauté. Les 300 mm tombés depuis le 1er janvier (...)
Vendredi 25 avril 2025
Déjà du mildiou, du black-rot et du botrytis dans le vignoble de Corse

article payant De nouveaux horizons pour les vins des Cévennes

+5% des volumes, +6% des surfaces. L’élargissement de l’aire de l’IGP Cévennes accordée par l’INAO offre de nouvelles opportunités (...)
Jeudi 24 avril 2025
De nouveaux horizons pour les vins des Cévennes

article payant Cabernet, Chardonnay & Co : comment quelques cépages règnent sur la planète vin

Quels sont les cépages qui ont vu leur superficie progresser le plus depuis l’an 2000 et est-ce que le changement climatique (...)
Mercredi 23 avril 2025
Cabernet, Chardonnay & Co : comment quelques cépages règnent sur la planète vin

Cathy Collart Geiger dirige les 565 cavistes Nicolas

Après le départ du directeur historique Eudes Morgan et l'intérim assuré par le président Alain Castel, la nouvelle directrice (...)
Mercredi 23 avril 2025
Cathy Collart Geiger dirige les 565 cavistes Nicolas

Ils démocratisent le vin à la tireuse dans les lieux de consommation

Venus de Lyon mais sans bouchons, Les Assembleurs Distribution proposent une solution de service du vin à la tireuse pour (...)
Vendredi 18 avril 2025
Ils démocratisent le vin à la tireuse dans les lieux de consommation

Les vignerons de Bordeaux face à la pression phyto et escargots

Si le risque mildiou est moins élevé que l’an passé, il augmente avec la pousse de la vigne et les huit jours de pluie annoncés (...)
Jeudi 17 avril 2025
Les vignerons de Bordeaux face à la pression phyto et escargots
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