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Les vins d’Alsace abrègent le gewurz

Le conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa) déploie de mi-octobre à mi-décembre une campagne de recrutement de (...)
Jeudi 03 octobre 2024
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Le Muscadet s'essaie avec succès aux vins effervescents

Les essais de vinification du melon blanc en cuve close sont concluants à l’échelle pilote. Reste à peaufiner le protocole (...)
Mardi 01 octobre 2024
Le Muscadet s'essaie avec succès aux vins effervescents

La sortie de crise viticole par Gérard Bertrand

Face à la violence de la crise actuelle, le charismatique négociant languedocien plaide pour une union des gens du vin en (...)
Mardi 01 octobre 2024
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article payant "Les viticulteurs n’ont plus la capacité financière de s’adapter, de planter des cépages résistants, de s’équiper de nouveaux matériels…"

Le millésime 2024 vous a épuisé dans le vignoble ? Mauvaise nouvelle, "on ne va pas vers la simplification de la protection (...)
Lundi 30 septembre 2024
'Les viticulteurs n’ont plus la capacité financière de s’adapter, de planter des cépages résistants, de s’équiper de nouveaux matériels…'

Les vins du Centre-Loire dirigés par François Bouteille

Aptonyme, l'ancien directeur du syndicat de l'AOC Vouvray prend les rênes de l'interprofession des vins du Centre-Loire avec (...)
Vendredi 27 septembre 2024
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article payant Petite vendange en Italie et gros risques : "certaines coopératives vont disparaître"

Avec un décalage d’une quinzaine de jours par rapport à d’habitude, par souci de précision, les organismes professionnels (...)
Vendredi 27 septembre 2024
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Vignes carbonisées : la cicadelle africaine est déjà en France

Alerte dans le vignoble français. En moins de cinq ans, la cicadelle africaine a colonisé tout le vignoble corse. Depuis (...)
Vendredi 27 septembre 2024
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article payant Premiers frémissements du marché du vin en vrac

Echaudés par une fin de campagne ayant atteint des prix trop bas pour les échanges de vins en vrac, les producteurs du Languedoc (...)
Jeudi 26 septembre 2024
Premiers frémissements du marché du vin en vrac

Sommé de valoriser les vins, le négoce répond "être dans la même barque"

Alors que de premiers prix du vin en vrac circulent en Occitanie, les caves coopératives mettent en garde les négociants (...)
Jeudi 26 septembre 2024
Sommé de valoriser les vins, le négoce répond 'être dans la même barque'

article payant Un grand cru classé en 1855 récolte marsanne, rolle, roussanne et viognier

A Margaux, le château d'Issan vinifie pour la première année sa parcelle de raisins blancs. 15 hectolitres réservés à ses (...)
Mercredi 25 septembre 2024
Un grand cru classé en 1855 récolte marsanne, rolle, roussanne et viognier
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