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L’antimildiou extraterrestre tient le coup dans les vignes

Alors que les matières actives contre les maladies de la vigne deviennent une espèce rare, la start-up ImmunRise poursuit (...)
Mardi 24 septembre 2024
L’antimildiou extraterrestre tient le coup dans les vignes

article payant Diversification bordelaise avec des vins monocépages

Un propriété du Haut-Médoc sort d'une offre 100 % AOC en ouvrant son portefeuille avec des vins de monocépages IGP Atlantique. (...)
Jeudi 19 septembre 2024
Diversification bordelaise avec des vins monocépages

article payant 2 vins AOC testent la désalcoolisation par flash-détente

Pour réduire les degrés alcooliques dopés par le changement climatique, deux appellations méridionales vont expérimenter (...)
Jeudi 19 septembre 2024
2 vins AOC testent la désalcoolisation par flash-détente

article payant La coiffe obligatoire des bouteilles de vin de Champagne sur des rails

Une porte fermée, mais pas à jamais. Avec la validation de l’obligation d’apposer une coiffe sur ses flacons, l’appellation (...)
Mercredi 18 septembre 2024
La coiffe obligatoire des bouteilles de vin de Champagne sur des rails

article payant L’appellation Luberon prépare son avenir viticole

La jeune appellation de la vallée du Rhône méridionale mise sur la coopération pour préserver et pérenniser son vignoble. (...)
Mercredi 18 septembre 2024
L’appellation Luberon prépare son avenir viticole

article payant Saint-Chinian modifie son cahier des charges pour des vins plus frais et une meilleure résilience

L'appellation languedocienne fait évoluer son encépagement, ses assemblages et ouvre son aire aux terroirs plus frais pour (...)
Mardi 17 septembre 2024
Saint-Chinian modifie son cahier des charges pour des vins plus frais et une meilleure résilience

Les Crémants de France veulent raccrocher les wagons de l’Alsace mais pas remorquer les vins rouges en crise

Ayant le vent en poupe commercialement, les crémants veulent jouer collectif, en réintégrant les effervescents alsaciens (...)
Lundi 16 septembre 2024
Les Crémants de France veulent raccrocher les wagons de l’Alsace mais pas remorquer les vins rouges en crise

"Le vin en tant que produit semi-industriel est voué à la disparition"

C’est un pavé lancé dans le marc : Cher Pinard, le sixième livre de la caviste, journaliste et sommelière belge Sandrine (...)
Samedi 14 septembre 2024
'Le vin en tant que produit semi-industriel est voué à la disparition'

article payant Le Muscadet attend la plus petite vendange de son histoire

Malmenées par le filage, le mildiou et une météo défavorable, les vignes du vignoble nantais vont produire à peine une demi-récolte (...)
Mardi 10 septembre 2024
Le Muscadet attend la plus petite vendange de son histoire

article payant Les pépiniéristes subissent les répercussions de la crise viticole : "on a rayé des noms dans nos fichiers clients"

Avec la crise économique cumulée aux mauvaises conditions météo, beaucoup de viticulteurs ont renoncé à leurs complantations (...)
Lundi 09 septembre 2024
Les pépiniéristes subissent les répercussions de la crise viticole : 'on a rayé des noms dans nos fichiers clients'
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