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#Cépage

article payant Premiers frémissements du marché du vin en vrac

Echaudés par une fin de campagne ayant atteint des prix trop bas pour les échanges de vins en vrac, les producteurs du Languedoc (...)
Jeudi 26 septembre 2024
Premiers frémissements du marché du vin en vrac

Sommé de valoriser les vins, le négoce répond "être dans la même barque"

Alors que de premiers prix du vin en vrac circulent en Occitanie, les caves coopératives mettent en garde les négociants (...)
Jeudi 26 septembre 2024
Sommé de valoriser les vins, le négoce répond 'être dans la même barque'

article payant Un grand cru classé en 1855 récolte marsanne, rolle, roussanne et viognier

A Margaux, le château d'Issan vinifie pour la première année sa parcelle de raisins blancs. 15 hectolitres réservés à ses (...)
Mercredi 25 septembre 2024
Un grand cru classé en 1855 récolte marsanne, rolle, roussanne et viognier

L’antimildiou extraterrestre tient le coup dans les vignes

Alors que les matières actives contre les maladies de la vigne deviennent une espèce rare, la start-up ImmunRise poursuit (...)
Mardi 24 septembre 2024
L’antimildiou extraterrestre tient le coup dans les vignes

article payant Diversification bordelaise avec des vins monocépages

Un propriété du Haut-Médoc sort d'une offre 100 % AOC en ouvrant son portefeuille avec des vins de monocépages IGP Atlantique. (...)
Jeudi 19 septembre 2024
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article payant 2 vins AOC testent la désalcoolisation par flash-détente

Pour réduire les degrés alcooliques dopés par le changement climatique, deux appellations méridionales vont expérimenter (...)
Jeudi 19 septembre 2024
2 vins AOC testent la désalcoolisation par flash-détente

article payant La coiffe obligatoire des bouteilles de vin de Champagne sur des rails

Une porte fermée, mais pas à jamais. Avec la validation de l’obligation d’apposer une coiffe sur ses flacons, l’appellation (...)
Mercredi 18 septembre 2024
La coiffe obligatoire des bouteilles de vin de Champagne sur des rails

article payant L’appellation Luberon prépare son avenir viticole

La jeune appellation de la vallée du Rhône méridionale mise sur la coopération pour préserver et pérenniser son vignoble. (...)
Mercredi 18 septembre 2024
L’appellation Luberon prépare son avenir viticole

article payant Saint-Chinian modifie son cahier des charges pour des vins plus frais et une meilleure résilience

L'appellation languedocienne fait évoluer son encépagement, ses assemblages et ouvre son aire aux terroirs plus frais pour (...)
Mardi 17 septembre 2024
Saint-Chinian modifie son cahier des charges pour des vins plus frais et une meilleure résilience

Les Crémants de France veulent raccrocher les wagons de l’Alsace mais pas remorquer les vins rouges en crise

Ayant le vent en poupe commercialement, les crémants veulent jouer collectif, en réintégrant les effervescents alsaciens (...)
Lundi 16 septembre 2024
Les Crémants de France veulent raccrocher les wagons de l’Alsace mais pas remorquer les vins rouges en crise
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