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#Cépage

article payant Le Lavaux en Suisse, le royaume du chasselas "cépage d'avenir"

Sur les bords du lac Léman, les vignerons suisses consacrent tout leur talent à magnifier le chasselas et à tempérer les (...)
Mardi 05 novembre 2024
Le Lavaux en Suisse, le royaume du chasselas 'cépage d'avenir'

article payant Demande de prix minimum pour TOUS les vins en France, y compris ceux importés

Alertant sur la casse sociale qui se dessine dans le vignoble, la Confédération Paysanne appelle à une planification de l’arrachage (...)
Mardi 05 novembre 2024
Demande de prix minimum pour TOUS les vins en France, y compris ceux importés

article payant Quand une friche redevient un vignoble, avec l'arbre et la manière

Virant bucherons, un couple de vignerons se démène pour que sa parcelle de cru du Muscadet ne soit pas engloutie par les (...)
Mardi 05 novembre 2024
Quand une friche redevient un vignoble, avec l'arbre et la manière

"4 000 €/ha l’arrachage de vigne, on se fout de nous ! C’est 1 €/pied."

Mettant les pieds dans le plan d’arrachage, le syndicat agricole des exploitations familiales critique un outil destructeur (...)
Lundi 04 novembre 2024
'4 000 €/ha l’arrachage de vigne, on se fout de nous ! C’est 1 €/pied.'

La vigne régénérée par la reproduction sexuée

En Italie, le domaine Foradori entretient depuis vingt ans une « nursery » de plants de vignes issus de pépins de raisins. (...)
Dimanche 03 novembre 2024
La vigne régénérée par la reproduction sexuée

article payant "Les rendements ont chuté de 60 % dans certains secteurs" la cicadelle africaine crame des vignes

Après la Corse, la cicadelle africaine s’implante dans les Pyrénées-Orientales où elle provoque des grillures bien plus sévères (...)
Jeudi 31 octobre 2024
'Les rendements ont chuté de 60 % dans certains secteurs' la cicadelle africaine crame des vignes

Peu de raisins mais de bons vins dans le Jura

Les vignerons ne se sont pas battus pour rien. Les rendements ne dépassent souvent pas 15 hl/ha mais les raisins sauvés du (...)
Mercredi 30 octobre 2024
Peu de raisins mais de bons vins dans le Jura

50 millions € le fonds d’urgence viticole ?

Constatant les difficultés exacerbées de la filière vin, le député gersois Jean-René Cazeneuve propose un nouveau fonds d’urgence (...)
Mercredi 30 octobre 2024
50 millions € le fonds d’urgence viticole ?

article payant CEPS Sicavac prend pied de vigne en Bourgogne

Le centre CEPS Sicavac, basé à Sancerre, a réalisé plusieurs sélections massales de sauvignon afin de lutter contre le dépérissement. (...)
Mardi 29 octobre 2024
CEPS Sicavac prend pied de vigne en Bourgogne

AromaLoc retient les arômes qui s'échappent avec le CO₂ fermentaire pour des vins plus fins et plus frais

Gemstab lance AromaLoc, de Juclas, une nouvelle technique membranaire destinée à retenir les arômes qui s’échappent au cours (...)
Lundi 28 octobre 2024
AromaLoc retient les arômes qui s'échappent avec le CO₂ fermentaire pour des vins plus fins et plus frais
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