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Accueil / cahier des charges

#cahier des charges

Loïc Breton s'interroge sur l'autorisation des cépages résistants

A la tête de VCR France, Loïc Breton a écrit à Vitisphere cette longue tribune où il s'interroge sur le système d'autorisation (...)
Mardi 08 janvier 2019
Loïc Breton s'interroge sur l'autorisation des cépages résistants

article payant Les cognacs XXO rentrent dans l'AOC

Avec une certaine discrétion après les démêlés des cognacs Hennessy avec la justice administrative, ce nouveau compte d’âge (...)
Vendredi 04 janvier 2019
Les cognacs XXO rentrent dans l'AOC

L'IGP Ile-de-France est validée

Le comité vin IGP de l’INAO a validé le cahier des charges de l’IGP Ile-de-France. Les franciliens auront désormais leurs (...)
Mercredi 19 décembre 2018
L'IGP Ile-de-France est validée

Objectif zéro herbicide d’ici 2025 en Champagne

Lors de l’assemblée générale de l’association viticole champenoise (AVC), Jean-Marie Barillère, président de l’Union des (...)
Lundi 17 décembre 2018
Objectif zéro herbicide d’ici 2025 en Champagne

Le Conseil d'Etat valide l'AOP Pic Saint-Loup à un détail près

Le Conseil d’Etat rejette la plupart des objections soulevées par un collectif de vignerons qui contestait le nouveau cahier (...)
Jeudi 13 décembre 2018
Le Conseil d'Etat valide l'AOP Pic Saint-Loup à un détail près

article payant Les Muscadets se hiérarchisent… vraiment

Mieux identifier les différents Muscadets, c’est l’objectif de la refonte des cahiers des charges votée récemment par l’Inao. (...)
Mardi 27 novembre 2018
Les Muscadets se hiérarchisent… vraiment

Tout le monde il est bio, tout le monde il est gentil

(...)
Vendredi 23 novembre 2018
Tout le monde il est bio, tout le monde il est gentil

Le Bib fait polémique

Le directeur de la cave des vignerons de Pfaffenheim lance un pavé dans la mare en réclamant la possibilité de vendre les (...)
Mardi 20 novembre 2018
Le Bib fait polémique

article payant Le côt d’Amboise a la cote

Connu ailleurs sous le nom de malbec, le côt est depuis longtemps enraciné dans le vignoble de Touraine-Amboise. Les vignerons (...)
Vendredi 02 novembre 2018
Le côt d’Amboise a la cote

Du mouvement à Puech haut

Le prestigieux domaine Puech Haut se sépare de son co-gérant et renonce à l’AOC Languedoc pour ses rosés. (...)
Mardi 30 octobre 2018
Du mouvement à Puech haut
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