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Accueil / cahier des charges

#cahier des charges

article payant Vitipep’s certifie le traitement à l’eau chaude des plants de vigne

Pour 2023 la marque collective de la pépinière française fait évoluer son cahier des charges afin d’assurer la traçabilité (...)
Mercredi 26 octobre 2022
Vitipep’s certifie le traitement à l’eau chaude des plants de vigne

En Italie en Calabre, des vignerons font renaître les cépages autochtones

À la pointe sud de la Calabre, quelques vignerons font renaître les cépages autochtones et leurs vins immémoriaux. (...)
Vendredi 21 octobre 2022
En Italie en Calabre, des vignerons font renaître les cépages autochtones

article payant De Chinon à Valençay, de belles vendanges 2022

Les vendanges viennent de s’achever en Indre-et-Loire et Loir-et-Cher et elles ont de quoi donner le sourire aux vignerons (...)
Jeudi 20 octobre 2022
De Chinon à Valençay, de belles vendanges 2022

Intérêt naissant des vins IGP pour la désalcoolisation partielle

La réglementation européenne ouvre de nouvelles possibilités de retrait de l’alcool des vins sous signe de qualité. Chaque (...)
Mercredi 19 octobre 2022
Intérêt naissant des vins IGP pour la désalcoolisation partielle

article payant Cognac ne veut pas de pénurie d'eau-de-vie dans celle de gaz

Dépendante d’approvisionnement continu en gaz pour pouvoir distiller son millésime 2022 pendant l’hiver, la filière charentaise (...)
Jeudi 13 octobre 2022
Cognac ne veut pas de pénurie d'eau-de-vie dans celle de gaz

Exclus des aides à la promotion des vins... après coûts

Désormais clairement considérés inéligibles, des agents commerciaux alsaciens font face à des demandes de remboursement a (...)
Jeudi 13 octobre 2022
Exclus des aides à la promotion des vins... après coûts

article payant Appel à candidature pour la protection viticole du patrimoine méditerranéen

Oenomed, projet transfrontalier pour valoriser et promouvoir les pratiques vertueuses de la viticulture durable autour (...)
Mercredi 12 octobre 2022
Appel à candidature pour la protection viticole du patrimoine méditerranéen

article payant Avec Patience, les vins de Picpoul installent leur premiumisation

Fruit d'un projet collectif entamé en 2018, Patience est une nouvelle façon de voir les vins de Picpoul de Pinet, prouvant (...)
Lundi 10 octobre 2022
Avec Patience, les vins de Picpoul installent leur premiumisation

Les vins de Champagne "protégés" de la tension sur les bouteilles en verre

Soutenu par une forte demande et une belle vendange, le besoin champenois de bouteilles pour les tirages se confronte à une (...)
Jeudi 06 octobre 2022
Les vins de Champagne 'protégés' de la tension sur les bouteilles en verre

"Les exigences environnementales glissent de la production à la commercialisation du vin"

Se réunissant en colloque du vendredi 7 au dimanche 9 octobre à Madère (Portugal), l'Association Internationale des juristes (...)
Mercredi 05 octobre 2022
'Les exigences environnementales glissent de la production à la commercialisation du vin'
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