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#Cabernet franc

Une explosion des arômes pour les vins sans soufre

Moins d’irritations et une explosion d’arômes dans les chais : ceux qui vinifient sans soufre savourent leur bonheur. En (...)
Mardi 15 novembre 2022
Une explosion des arômes pour les vins sans soufre

Ce qui marche… Ou pas pour réduire le stress hydrique des vignes

Paillage, couverts végétaux, réduction de la surface foliaire... permettent-ils de réduire le stress hydrique ? Tour d'horizon (...)
Mardi 08 novembre 2022
Ce qui marche… Ou pas pour réduire le stress hydrique des vignes

Tom Sullivan s'offre un vignoble confidentiel de Pomerol

Et de cinq pour le milliardaire américain passionné par les terroirs de la rive droite. Après une pause de six ans, Tom Sullivan (...)
Mercredi 12 octobre 2022
Tom Sullivan s'offre un vignoble confidentiel de Pomerol

La stratégie du premier négociant des vins de Loire par son nouveau directeur

Pour Laurent Reinteau, le nouveau directeur général d’Orchidées, la priorité absolue est claire : le commerce. Sans oublier (...)
Lundi 26 septembre 2022
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article payant Vendanges rapides en vue pour l'Anjou

Les pluies bienfaitrices d’août ont redonné le sourire aux vignerons angevins. Mais, avec des acidités basses, ils doivent (...)
Mardi 13 septembre 2022
Vendanges rapides en vue pour l'Anjou

article payant Le vignoble angevin attend la pluie

En Anjou-Saumur, la pression maladie a été faible et bien contenue. Il y a donc du raisin - sauf dans les parcelles grêlées (...)
Vendredi 15 juillet 2022
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Le vieillissement en mer assouplit les vins

Des vins rouges d’Anjou ont été immergé à 25 mètres dans la baie de Douarnenez. Analysés au bout de 5, 8, et 12 mois, ils (...)
Mardi 05 juillet 2022
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Les défis du vin désalcoolisé de terroir

En création, la filière des vins désalcoolisés veut passer des étapes qualitatives pour gagner de nouveaux consommateurs… (...)
Vendredi 24 juin 2022
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"Il faut aider la transition des vins de Bordeaux de l’AOP vers l’IGP"

Le négociant souhaite créer des filières de commercialisation et de valorisation durables pour faire vivre des familles vigneronnes (...)
Vendredi 17 juin 2022
'Il faut aider la transition des vins de Bordeaux de l’AOP vers l’IGP'

Comment donner le bon pli à ses vignes en guyot double pour éviter l’entassement

Pour éviter le tassement de végétation dû à l’allongement annuel des rameaux, une méthode de conduite alternative permet (...)
Mardi 14 juin 2022
Comment donner le bon pli à ses vignes en guyot double pour éviter l’entassement
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