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/ brettanomyces
#brettanomyces
En finir avec les Brett grâce au débourbage des vins rouges
L'œnologue conseil indépendant Thomas Beauvillain a mis au point une méthode pour débourber les vins rouges. Lançant la commercialisation (...)
Lundi 22 septembre 2025
Les vignerons bourguignons dévoilent leur plan de bataille contre Brettanomyces
Le pôle technique et innovation du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne met progressivement en ligne des vidéos (...)
Dimanche 31 août 2025
Vinifications 2025 : les pistes à suivre
A l’occasion de la sortie de notre base de données levures et bactéries, un point sur les tendances et nouveautés œnologiques (...)
Jeudi 19 juin 2025
"Bluffée par les résultats des essais " la levure Level2 Salva prometteuse pour se débarrasser des Bretts dans les vins
Lallemand commercialise une nouvelle levure de bioprotection pour tuer les Brettanomyces durant la phase préfermentaire. (...)
Mardi 17 juin 2025
56 600 € de crédit d’impôt récupérés par l’Institut Coopératif du Vin
Après 5 ans de procédure, la justice administrative valide le crédit d’impôt recherche et innovation de l’ICV en 2016 que (...)
Lundi 16 juin 2025
Toutes les caractéristiques des nouvelles levures pour vos vinifications 2025
Mélanges de levures, bioprotection contre les Bretts et fraîcheur dans les vins : cette année encore, les innovations œnologiques (...)
Mercredi 11 juin 2025
Nouvelles avancées scientifiques sur la levure œnologique Metschnikowia
Une batterie d’essais sur 46 Metschnikowia dont 39 pulcherrima confirme la capacité de la plupart des souches à protéger (...)
Jeudi 05 juin 2025
Un lifting et ça repart : ces vignerons font rénover ou régénérer leurs barriques pour réduire leurs coûts
Pour éviter d’acheter des fûts neufs, nombre de viticulteurs les font rénover ou régénérer, selon divers procédés qui leur (...)
Mercredi 04 juin 2025
Une nouvelle espèce de levure de bioprotection pour tuer les Brettanomyces
La société Lallemand innove en présentant sa nouvelle espèce de levure pour tuer les Brettanomyces en phase-préfermentaire. (...)
Jeudi 15 mai 2025
Les goûts de souris dans le vin favorisés par Saccharomyces
La levure Saccharomyces cerevisiæ semble pouvoir aider d’autres microorganismes, comme Brettanomyces bruxellensis, à produire (...)
Jeudi 17 avril 2025
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