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#Bourgogne

article payant "Le Beaujolais manque de vin, malheureusement "

Produisant encore moins de vin en 2022 qu’en 2021, les vins du Beaujolais voient le déséquilibre entre offre et demande s’accentuer. (...)
Mercredi 15 février 2023
'Le Beaujolais manque de vin, malheureusement '

La vigne "en ligne" pour distiller, arracher et se relancer

Les représentants du vignoble ne veulent pas dissocier les aides conjoncturelles de distillation des mesures structurelles (...)
Mercredi 15 février 2023
La vigne 'en ligne' pour distiller, arracher et se relancer

"Plus le vin est premium, mieux il se vend. Plus il est vendu peu cher, plus c’est compliqué."

En repli en bouteilles et croissantes en chiffre d’affaires, les exportations de vins et spiritueux français témoignent d’un (...)
Mardi 14 février 2023
'Plus le vin est premium, mieux il se vend. Plus il est vendu peu cher, plus c’est compliqué.'

article payant Le champagne vieillit mieux en magnum

L’association CHAMP’byCOOP organise une dégustation comparée de champagnes tirés en bouteille ou en magnum. L’occasion de (...)
Lundi 13 février 2023
Le champagne vieillit mieux en magnum

article payant La Maison Champy en Bourgogne retrace sa collaboration avec Louis Pasteur

Cette maison bourguignonne vient de découvrir dans ses archives l’engouement qu’elle a eu pour les travaux de Pasteur à l’époque (...)
Vendredi 10 février 2023
La Maison Champy en Bourgogne retrace sa collaboration avec Louis Pasteur

Agnès Vitteaut nouvelle présidente de l’union des producteurs et élaborateurs de crémant de Bourgogne (UPECB)

L'exploitante du domaine Vitteaut-Alberti prend la présidence de l'union bourguignonne, alors que l'appellation de crémants (...)
Mercredi 08 février 2023
Agnès Vitteaut nouvelle présidente de l’union des producteurs et élaborateurs de crémant de Bourgogne (UPECB)

"Spéculation et indisponibilités" en soutien plus qu’handicap des grands crus de Bourgogne

La demande internationale reste forte pour les vins bourguignons, avec des demandes minoritaires de correction des prix face (...)
Mercredi 08 février 2023
'Spéculation et indisponibilités' en soutien plus qu’handicap des grands crus de Bourgogne

Le négociant Philippe Gérard préside France Vin Bio

Le nouveau président de la fédération interprofessionnelle des vins bio souhaite faire avancer les dossiers techniques propres (...)
Lundi 06 février 2023
Le négociant Philippe Gérard préside France Vin Bio

New Holland prépare l’avenir avec un tracteur T4 électrique, de nouveaux bureaux...

De Las Vegas à Nantes, New Holland investit pour sa R&D. La marque présente cet hiver aux USA le prototype de tracteur électrique (...)
Jeudi 02 février 2023
New Holland prépare l’avenir avec un tracteur T4 électrique, de nouveaux bureaux...

article payant Validation du dépassement de 7 % des rendements butoir pour les vins de Bourgogne et de Champagne

Mettant à profit la générosité du millésime 2022, l’augmentation réglementaire des plafonds de production d’appellations (...)
Jeudi 02 février 2023
Validation du dépassement de 7 % des rendements butoir pour les vins de Bourgogne et de Champagne
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