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#Bourgogne

Ce que la rédaction a vu sur le salon Sitevi 2019

Chaque jour du Sitevi, l'oeil de la rédaction est en alerte dans les allées pour dénicher trois nouveautés en viticulture, (...)
Mercredi 27 novembre 2019
Ce que la rédaction a vu sur le salon Sitevi 2019

188 médailles décernées par le concours des Effervescents du monde

Du 13 au 15 novembre s’est tenu à Dijon, le concours des meilleurs Effervescents du monde. Pour sa 17ème édition, il a remis (...)
Lundi 25 novembre 2019
188 médailles décernées par le concours des Effervescents du monde

Quand parler du volume d’un tonneau de vin tenait de l’embrouillamini local

Pendant longtemps dans le vignoble français, la maîtrise des unités volumiques vinaires tenait du défi linguistique, les (...)
Dimanche 24 novembre 2019
Quand parler du volume d’un tonneau de vin tenait de l’embrouillamini local

Un dictionnaire pour briller dans ses accords mots et vins

Les éditions Féret publient un ouvrage de référence, auttant historique que gastronomique, pour enrichir son vocabulaire (...)
Samedi 23 novembre 2019
Un dictionnaire pour briller dans ses accords mots et vins

2 millions d'euros d'aides supplémentaires pour le Beaujolais

La région Auvergne-Rhône-Alpes annonce un « renforcement » du plan d'aide au Beaujolais, qui passe de 5 à 7 millions d'euros. (...)
Vendredi 22 novembre 2019
2 millions d'euros d'aides supplémentaires pour le Beaujolais

Albert Bichot rafle un cinquième des pièces de la vente des Hospices

La maison s’affiche comme le premier acheteur de la 159ème vente des Hospices de Beaune, avec 122 pièces. La vente a réuni (...)
Lundi 18 novembre 2019
Albert Bichot rafle un cinquième des pièces de la vente des Hospices

La filière viticole se mobilise avec le plan "VitaBourgogne"

« Vita Bourgogne » est le nom donné au nouveau plan d'action initié par la filière viticole bourguignonne pour tenter de (...)
Lundi 18 novembre 2019
La filière viticole se mobilise avec le plan 'VitaBourgogne'

« On est au bout d'un modèle »

A l'image de celles de l'an dernier, les foires aux vins d'automne 2019 dans les enseignes Auchan ont été « très mauvaises ». (...)
Lundi 18 novembre 2019
« On est au bout d'un modèle »

Vitibot lance deux nouveaux Bakus

Le constructeur champenois va dévoiler au Simei et au Sitevi deux nouveaux robots enjambeurs Bakus. Il vise désormais les (...)
Mercredi 13 novembre 2019
Vitibot lance deux nouveaux Bakus

Un documentaire donne la parole au vin, et ses façonneurs

Sortant ce 13 novembre en salles, l’Âme du vin relie le travail aux paroles des vignerons, du travail saisonnier à la philosophie (...)
Mardi 12 novembre 2019
Un documentaire donne la parole au vin, et ses façonneurs
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