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#Bourgogne

article payant Un coût moyen de plantation estimé à 43 000 €/ha

L'interprofession a développé un outil qui permet de calculer le coût de la plantation. Son utilisation avec des données (...)
Mercredi 11 décembre 2019
Un coût moyen de plantation estimé à 43 000 €/ha

article payant Une très faible récolte, mais pas d'inquiétude pour autant

Grâce aux importants stocks dans les chais issus du millésime précédent, au VCI et à une demande ralentie, la maigre récolte (...)
Mardi 10 décembre 2019
Une très faible récolte, mais pas d'inquiétude pour autant

Pourquoi la dégustation de vin est passée du gustatif à l’olfactif

Au fil des âges et des évolutions œnologiques, les dégustateurs professionnels ne sont pas focalisés sur les mêmes caractéristiques (...)
Dimanche 08 décembre 2019
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CA Grand Cru se recentre sur trois propriétés

La directrice générale de CA Grand Cru, Anne Le Naour, confirme que CA Grand Cru se recentre sur ses propriétés les plus (...)
Jeudi 05 décembre 2019
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article payant La cave de Charnay change de nom

Pour ses 90 ans, la cave coopérative de Charnay-lès-Mâcon (71) a décidé de s'offrir un changement de nom et de s'appeler (...)
Jeudi 05 décembre 2019
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Les bilans flavescence dorée dans les différents vignobles

Voici un tour d'horizon des résultats (provisoires) des prospections flavescence dorée 2019 émanant des différents vignobles, (...)
Mercredi 04 décembre 2019
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article payant Bourgogne, la maladie gagne à nouveau du terrain

Malgré tous les efforts mis en œuvre ces dernières années par les autorités et les professionnels, la flavescence dorée gagne (...)
Mercredi 04 décembre 2019
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article payant Les UV bons pour protéger la vigne

Une société a mis au point un procédé qui utilise les UV pour les doses d’anti-mildiou et d’anti-oïdium. Les essais 2019 (...)
Mardi 03 décembre 2019
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400 pages pour tout savoir sur les vins de Bourgogne

Une nouvelle édition du livre « les vins de Bourgogne », ouvrage « référence », vient de sortir. Les auteurs de cette 16ème (...)
Dimanche 01 décembre 2019
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Emballages et packaging, quoi de neuf au Sitevi 2019 ?

Etiquettes, bouteilles, capsules... Découvrez les dernières nouveautés présentées par les exposants sur ce salon Sitevi 2019 (...)
Mercredi 27 novembre 2019
Emballages et packaging, quoi de neuf au Sitevi 2019 ?
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