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#Bouchon

article payant Michel Chapoutier fait tomber la capsule et la température de ce vin rouge

Le négociant rhodanien essaie un positionnement résolument iconoclaste, avec une bandule et une consommation conseillée sur (...)
Vendredi 02 février 2024
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Des étiquettes de vins odorantes ?

Grâce à l'intégration de microcapsules de diffusion aromatique au coeur des matériaux, une entreprise lyonnaise peut apporter (...)
Jeudi 11 janvier 2024
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Les fabricants de bouchons de vin à qui mieux mieux sur l'environnement

Les bouchonniers ne manquent pas d’idées pour mettre en avant leurs vertus environnementales. Certains jouent sur la neutralité (...)
Lundi 18 décembre 2023
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Déroute du vin avec Complément d’enquête

Fête de vin d’année pour l’émission d’investigation qui filme en caméra cachée l’enquête sur de faux champagnes Didier Chopin, (...)
Vendredi 15 décembre 2023
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article payant Amorim épingle le goût des bouchons de ses concurrents

Le plastique, ce n’est pas fantastique dans les bouchons techniques selon le premier producteur de bouchage aggloméré en (...)
Jeudi 14 décembre 2023
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article payant Qu'est-ce que la rotundone, le principal contributeur de l'arôme poivré dans les vins rouges ?

Principal contributeur à l’arôme poivré des vins rouges, la rotundone a été récemment quantifiée pour la première fois dans (...)
Mercredi 13 décembre 2023
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Finie la coiffe d’aluminium pour ces champagnes passant par la bande de papier

Sans alu, c'est l'hallu ? La pénurie de coiffes et les défis environnementaux poussent des vignerons champenois à opter pour (...)
Lundi 11 décembre 2023
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🏆 Inspirez-vous des 7 lauréats des Vignes d'Or 2023 🏆

Ce 28 novembre, à l'occasion du salon Sitevi, les jurés des "Vignes d'Or", concours organisé par Vitisphere et La Vigne ont (...)
Mardi 28 novembre 2023
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Michel Chapoutier va virer la capsule de ses bouteilles de vin

Figure du vignoble français, le négociant rhodanien veut s’émanciper du surbouchage en aluminium pour alléger son bilan environnemental... (...)
Jeudi 23 novembre 2023
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Un aspirateur à décuver la vendange en action et en réduction de pénibilité

Plus de sécurité, moins de mal de dos et de meilleures presses avec l’aspirateur à vendange de Cefinox. Reste que le débit (...)
Jeudi 16 novembre 2023
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