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#Bouchon

article payant Nicolas met à l’honneur les vins de variétés résistantes

Pendant l'été, le réseau de cavistes enrichit son offre de deux vins, de Soreli en blanc et Prior en rouge, aux profils frais (...)
Vendredi 09 août 2024
Nicolas met à l’honneur les vins de variétés résistantes

article payant 3 millésimes assemblés en une bouteille sans capsule et en transition de teinte

Ne laissant pas courir des bouteilles risquant de se déprécier, le château de Villegeorge commercialise un assemblage de (...)
Vendredi 19 juillet 2024
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article payant Les robinets de bag-in-box se lient à la loi sur les bouchons en plastique

Pour éviter qu’il ne se perdre dans la nature, le dispositif d’inviolabilité du robinet doit désormais rester lié au reste (...)
Mercredi 17 juillet 2024
Les robinets de bag-in-box se lient à la loi sur les bouchons en plastique

article payant Cinq conseils pour éviter les notes de fruits cuits dans les vins rouges

De plus en plus de vins rouges présentent des notes de pruneaux ou de pêches cuites. Voici les conseils de quatre œnologues (...)
Lundi 15 juillet 2024
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La bouteille de vin du futur sera réutilisable, ou ne sera pas

A la London Wine Fair 2023, les organisateurs, de concert avec le Porto Protocol et Sustainable Wine Solutions, ont collecté (...)
Lundi 15 juillet 2024
La bouteille de vin du futur sera réutilisable, ou ne sera pas

article payant Aldi veut amener ses jeunes clients au vin

Les magasins Aldi créent une gamme de vins destinée aux jeunes consommateurs d’une vingtaine d’années. Elle bénéficie d’une (...)
Mardi 09 juillet 2024
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1kg de bouchons ramenés = 1 bouteille de vin offerte

Les Vignerons Engagés lancent une collecte nationale de bouchons au profit de la recherche contre le cancer. Du 1er juillet (...)
Vendredi 28 juin 2024
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article payant "Les vins sans capsules ne posent aucun problème" de bactéries, de moisissures… Sauf aux capsuliers ?

Le développement des bouteilles de vin se passant de surbouchage ne pose pas le moindre souci hygiénique témoignent des opérateurs (...)
Mercredi 12 juin 2024
'Les vins sans capsules ne posent aucun problème' de bactéries, de moisissures… Sauf aux capsuliers ?

La capsule sort l’arme bactériologique pour rester sur les bouteilles de vin

Ayant immergé les goulots de bouteilles avec et sans capsule dans des bouillons de cultures microbiologiques, le groupe Crealis (...)
Jeudi 06 juin 2024
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"Si l’on mise sur l’ouverture de bouteilles de Bordeaux le dimanche midi pour belle-maman, on est tous morts"

La résolution des défauts commerciaux du vin de Bordeaux, ce sont encore les négociants qui en parlent le mieux : le point (...)
Vendredi 31 mai 2024
'Si l’on mise sur l’ouverture de bouteilles de Bordeaux le dimanche midi pour belle-maman, on est tous morts'
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