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#Bordeaux

"Il faut raisonner son exploitation et identifier sa capacité de commercialisation" de vin

Si le vignoble bordelais est souvent vu comme l’homme malade des vins rouges de France, les Côtes du Rhône se confrontent (...)
Lundi 02 octobre 2023
'Il faut raisonner son exploitation et identifier sa capacité de commercialisation' de vin

Détecter le mildiou avant l’apparition des symptômes

« Traiter mieux pour traiter moins », tel est le credo d’Antonin Douillet qui remporte le Grand Prix 2023 de l’Académie Amorim (...)
Vendredi 29 septembre 2023
Détecter le mildiou avant l’apparition des symptômes

article payant Deux désistements pour le futur classement des crus bourgeois du Médoc

Le temps est fini où les châteaux bordelais quittaient un classement sur la pointe des pieds ou attaquaient avec virulence (...)
Vendredi 29 septembre 2023
Deux désistements pour le futur classement des crus bourgeois du Médoc

article payant Des vins de Bordeaux équitables avec "une garantie de prix plancher 5 % supérieur aux coûts de production"

Certifiés Ecocert Fair For Life dans le fonctionnement de rémunération de leurs vignerons, les membres du collectif de producteurs (...)
Vendredi 29 septembre 2023
Des vins de Bordeaux équitables avec 'une garantie de prix plancher 5 % supérieur aux coûts de production'

article payant Jean-Marc Quarin, le critique de vin fier d’être "interdit par certains châteaux"

Spécialisé dans les vins bordelais, le critique influent en Suisse est en recherche constante de vins donnant plus à boire (...)
Mercredi 27 septembre 2023
Jean-Marc Quarin, le critique de vin fier d’être 'interdit par certains châteaux'

Un chai en paille pour stocker les vins rouges en attente de marché

Face à un négoce peu demandeur, le château Prieuré de Beyzac, AOC Haut Médoc, doit stocker davantage de bouteilles. Du coup (...)
Mardi 26 septembre 2023
Un chai en paille pour stocker les vins rouges en attente de marché

"Ce millésime renforce l’écart entre les propriétés valorisant leurs vins et les autres"

Discriminant dans le résultat vendangé ce millésime, le mildiou ne résumera pas les vins bordelais produits en 2023, où le (...)
Lundi 25 septembre 2023
'Ce millésime renforce l’écart entre les propriétés valorisant leurs vins et les autres'

article payant Ludivine Chagnon quitte le château Laroque pour Fleur Cardinale

Après 20 ans d’expérience au Chili, en Bourgogne, à Sancerre et à Bordeaux, l’œnologue prend la responsabilité technique (...)
Lundi 25 septembre 2023
Ludivine Chagnon quitte le château Laroque pour Fleur Cardinale

Plus de Bordeaux bashing avec Charles III

Lors de son passage bordelais placé sous le signe de l’écologie, le souverain britannique a donné l’occasion au vignoble (...)
Vendredi 22 septembre 2023
Plus de Bordeaux bashing avec Charles III

"Il faut avoir le courage de conditionner les aides à la viticulture"

Prônant le temps long, le sénateur de l’Hérault milite pour l’avènement d’une stratégie prospective de la filière vin. S’appuyant (...)
Vendredi 22 septembre 2023
'Il faut avoir le courage de conditionner les aides à la viticulture'
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